福斯特农场召回疑被李斯特菌污染的鸡肉
据美国农业部食品安全及检验局(FSIS)9月25日称,近日福斯特农场(Foster Farms )鸡胸肉疑被单核细胞增多性李斯特菌污染,这些问题肉类已被运送到加利福尼亚州、德克萨斯州、犹他州和华盛顿州。
福斯特农场已着手召回大约39747磅的冷冻即食鸡肉,这些鸡肉产品可能受到李斯特氏菌污染。
目前美国食品安全检验局和该公司还没有接到与消费这些产品有关的疾病报告。
圣海伦娜爆发鸡新城疫 疑与进口禽肉有关
据报道,世界动物卫生组织(OIE)报告南大西洋英属圣海伦娜岛首次出现鸡新城疫疫情(Newcastle disease)。已报告出现两次疫情。
第一次爆发影响到了两家庭院式蛋鸡农场,当地大量野生鸡也受到感染。大多数受感染鸡只为母鸡。导致53只鸡死亡,另外75只易感鸡只被毁。另一例疫情发生在一家庭院式蛋鸡场,共30例受到感染。15只死亡受到感染的鸡只死亡,另外15只被销毁。
疫情的来源尚未确定,但世界动物卫生组织称进口禽肉有可能是疫情来源。
随后英国威布里治动物卫生和兽医实验室机构对样本进行的实验室检测显示,样本呈鸡新城疫阳性,当地动物健康官员已实施控制措施。根据世界动物卫生组织统计,总共有1389只家禽接受治疗。
美国家禽业总产值实现14年翻一番
根据国际蛋品委员会(IEC)发布的报告显示,2000年,美国家禽业产值为212亿美元,到2013年,家禽业总产值增加到441亿美元,增长了108%。
2013年,鸡蛋生产占到美国家禽业总产值的19.3%。
报告显示,2012年,家禽业总产值为428亿美元,占美国农业总产值的10.8%。
由德国费希塔大学教授Hans-Wilhelm Windhorst教授为IEC所做的报告分析了在2000年和2013年之间,全球领先的家禽生产国的发展动态、行业增长模式和视角。
2012年,美国鸡肉产量全球排名第一,占全球产量的18.4%;另外,美国的火鸡产量也排名第一,占全球火鸡肉总产量的48.3%,在鸡蛋产量方面,美国仅次于中国,占全球产量的8.2%。
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