2020年6月28日养猪业重要信息汇总

2020-06-28来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2020年6月28日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-06-27 2020-06-26 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 34.54 33.94 0.59 1.60
22 吉林省 34.15 33.67 0.48 1.55
25 黑龙江 33.77 33.00 0.77 1.54
华北
20 北京市 34.47 33.84 0.63 1.47
17 天津市 34.62 34.02 0.59 1.68
18 河北省 34.54 34.22 0.32 0.84
24 山西省 33.84 33.45 0.39 0.59
21 内蒙古 34.15 33.66 0.49 1.55

华东

4 上海市 36.54 35.84 0.70 1.11
7 福建省 36.18 36.26 -0.09 -0.07
3 浙江省 36.65 35.77 0.88 0.29
10 江苏省 35.78 35.54 0.23 0.41
16 山东省 34.71 34.34 0.38 0.69
12 安徽省 34.95 34.60 0.35 0.37
华中
8 江西省 36.10 36.12 -0.02 0.09
11 湖北省 35.00 34.81 0.18 0.16
14 河南省 34.86 34.24 0.62 0.86
6 湖南省 36.40 36.06 0.34 0.75
华南
2 广东省 36.97 36.89 0.08 -0.12
5 广西 36.43 36.45 -0.02 -0.37
1 海南省 38.55   0.00 0.00
西北
23 陕西省 33.90 33.65 0.25 0.39
27 甘肃省 33.09 32.73 0.37 -0.19
26 宁夏 33.20 33.20 0.00 0.00
29 新疆 32.29 31.91 0.38 0.54
西南
13 重庆市 34.91 34.78 0.13 -0.19
9 四川省 35.94 35.84 0.10 0.23
28 云南省 32.53 32.47 0.06 -0.33
15 贵州省 34.82 34.61 0.21 -0.03
全国
有836名信息员
参与本日报价
34.96 34.50 0.46 0.64

2020年6月28日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-06-27 2020-06-26 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17 辽宁省 33.98 33.38 0.61 1.71
21 吉林省 33.50 33.17 0.33 1.45
22 黑龙江 33.32 32.71 0.62 1.69
华北
19 北京市 33.59 32.99 0.59 1.64
23 天津市 33.16 33.58 -0.42 0.03
16 河北省 34.03 33.70 0.33 0.96
18 山西省 33.60 33.29 0.32 0.78
25 内蒙古 32.50   0.00 0.00

华东

3 上海市 35.70 35.10 0.60 0.57
8 福建省 35.29 34.53 0.76 0.10
7 浙江省 35.40   0.00 0.00
12 江苏省 34.31 33.89 0.42 0.65
14 山东省 34.18 33.84 0.34 0.74
11 安徽省 34.42 34.33 0.09 0.45
华中
5 江西省 35.60 35.46 0.14 0.15
13 湖北省 34.31 34.15 0.16 0.48
15 河南省 34.15 33.82 0.33 0.62
4 湖南省 35.69 35.28 0.40 0.46
华南
2 广东省 36.61 36.47 0.14 0.50
6 广西 35.51 35.23 0.28 -0.38
1 海南省 38.00   0.00 0.00
西北
20 陕西省 33.56 33.44 0.12 -0.01
24 甘肃省 32.71 32.50 0.21 0.04
27 新疆 31.84 31.68 0.17 0.08
西南
10 重庆市 34.60 34.58 0.02 0.23
9 四川省 35.23 34.68 0.55 0.18
26 云南省 31.89 31.66 0.22 0.37
全国
有449名信息员
参与本日报价
34.32 33.89 0.43 0.68

2020年6月28日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-06-27 2020-06-26 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
12 辽宁省 33.82 32.97 0.84 2.18
19 吉林省 33.03 32.92 0.11 1.15
20 黑龙江 32.86 32.24 0.62 1.16
华北
22 北京市 32.69 32.57 0.12 1.01
24 天津市 31.50   0.00 0.00
17 河北省 33.19 33.20 -0.01 0.89
16 山西省 33.28 32.89 0.40 0.70

华东

5 上海市 35.35 34.52 0.83 0.91
2 福建省 35.48 35.50 -0.02 0.41
7 浙江省 34.50   0.00 0.00
15 江苏省 33.39 32.94 0.45 0.63
14 山东省 33.42 33.06 0.36 0.76
9 安徽省 34.08 33.88 0.20 0.54
华中
4 江西省 35.36 35.12 0.24 0.49
13 湖北省 33.49 33.97 -0.48 0.48
11 河南省 33.85 33.53 0.32 0.88
3 湖南省 35.45 35.10 0.35 0.69
华南
1 广东省 36.12 36.10 0.02 0.44
6 广西 34.86 34.90 -0.04 -0.64
西北
18 陕西省 33.09 32.97 0.12 0.27
21 甘肃省 32.71 32.40 0.31 -0.16
25 新疆 31.42 31.47 -0.06 -0.03
西南
10 重庆市 33.99 33.29 0.70 0.78
8 四川省 34.26 33.88 0.38 0.04
23 云南省 31.59 31.08 0.51 0.93
全国
有422名信息员
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33.71 33.50 0.21 0.56

冯永辉:生猪市场继续震荡小幅上扬,目前市场缺猪明显,把握时间节点机会不多!


  快速上涨后市场白条肉持续回升,导致下游走货不畅屠企运行阶段性承压,企业采购报价下调现象普遍,同时屠宰企业对猪价继续上涨接受力将有限,企业压价采购行为或将进一步增多,但目前市场缺猪明显,生猪存栏仍处低位!

  央广乡村之声记者:

  那么您对于我们目前的养殖户和养殖企业沒有哪些建议呢?

  冯永辉:

  由于气温不断升高,猪舍内温湿度影响加大,也比较容易滋生猪病,所以一定要想办法控制猪舍内的温湿度,不管是南方还是北方,温度都是比较高的,很多养猪人是不会选择把肥猪继续压栏的,因为温度高了以后,对于生猪的生长速度有所减慢的,而且多饲养一天,饲料成本投入也较大,但实际的日增重却很低,特别是在运输过程中,假如天气特别炎热,很容易出现热应激的现象,这样就得不偿失了。

  假如考虑补栏仔猪、补栏母猪,还是要抓住时机,因为生猪产能的恢复仍需要一定的时间,目前自繁自养的盈利水平还会有1300-1500元/头的利润的,补栏越晚,成本越高,将来的风险也会越大!

  现阶段,也特别要注意母猪、仔猪的健康,真正的做到养好与防控到位,母猪、仔猪的环境应控制温度湿度问题;而对于北方养猪人现在也需要注意的是不能把猪养得太大,因为天气太热,北方生猪调运到南方地区,运输过程中有很大风险,猪太大了密度也特别大,热源就会继续增持,很容易发生猪在运输过程中死亡的现象!


“超级猪周期”到底何时结束?专家称“为时尚早”


  近期,十五周连降的猪肉价格,进入6月后,止跌反升。截至6月8日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.12元,比上周五微涨0.8%。

  对此专家分析,由于此前猪肉价格下跌,多地出现压栏不售供给减少,学校复产复课猪肉的需求增加,正好临近中国传统佳节端午节,猪肉价格出现季节性反弹,在供给和需求双方面作用下,猪肉价格呈现反弹。

  猪肉价格这根杠杆,一边连着消费者,一边连着生猪养殖业,牵一发动全身。“价高伤民,价低伤农”的怪圈,似乎成了生猪养殖逃不掉的魔咒。从去年开始的这一轮“超级猪周期”到底何时结束?为此,新京报记者采访到中国农业大学经管学院乔娟教授,解析特殊时期中国的猪肉经济学运行轨迹。

  超级猪周期要结束?专家:为时尚早

  在过去几十年中,和宏观经济与各类大宗商品一样,猪肉价格一直呈现出周期性波动的特点:当猪肉价高时,生猪供应增加,猪肉价格随之下降,母猪过剩被淘汰,生猪供应随之减少,导致猪肉价格上涨,这就是人们所说的“猪周期”。

  生猪价格大幅度周期波动一般为3-4年,分为上行期和下行期,从猪肉价格的最低点进入上行周期,升至最高点,再到下一个低点为一个完整周期。去年非洲猪瘟疫情暴发,让本轮猪周期涨价潮来势汹涌,价格上涨幅度为历次猪周期之最,被业内专家称为“超级猪周期”,随后,今年年初新冠肺炎疫情的突然暴发,猪肉价格继续产生波动。

  据农业农村部监测显示,2020年第7周(2月10日-2月16日),猪肉批发市场周均价每公斤50.18元,达到高点,随后猪肉价格开始下降。到第22周(5月25日—5月31日),猪肉批发市场周均价每公斤38.71元,环比跌0.3%,为连续15周小幅下跌。

  但在6月份的这轮上涨前,是猪肉价格15周连降,持续时间长,幅度大。那么,超级猪周期到底是否临近尾声了?

  从农业农村部信息中心发布的数据看,目前生猪生产恢复势头不错,自2019年10月份开始,能繁母猪存栏止降回升,已经连续7个月恢复增长,到4月,比去年9月增长了18.7%;生猪存栏也连续3个月增长,同时年出栏500头以上的规模猪场新生仔猪数量,自2019年9月以来首次环比增长。

  但价格波动并未结束。十五周连降的猪肉价格,进入6月后,止跌反升,连续三周上涨。据农业农村部最新数据显示,6月1日-5日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤40.89元,环比涨7.5%,同比涨89.5%;6月8日-12日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.20元,环比涨3.2%,同比涨94.0%;6月15日-19日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤44.95元,环比涨6.5%,同比涨89.8%。截至6月22日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为44.02元,比上周五上涨1.8%。

  乔娟表示,从各项指标来看,我国生猪生产正在恢复,供求关系将逐步得到改善,但仅依据这几个月的猪肉价格涨跌就判断本轮“猪周期”已经结束,还为时过早。

  乔娟指出,本轮“猪周期”的主要原因是,非洲猪瘟疫情导致生猪供应量减少,猪肉市场供不应求,猪肉价格大幅提高。必须认识到,目前生猪生产彻底恢复的难度还很大。养猪场户恢复养殖或者持续进行养殖活动,与非洲猪瘟疫情发生之前大不一样了,只有在防控好非洲猪瘟的前提下才可以进行。防控非洲猪瘟需要投入更多的人力、物力、财力,必须让生猪养殖经营的生物安全水平达到要求,这会导致生猪养殖经营成本大幅度增加,这也是很多退出的养猪场户即便在去年生猪价格很高的获利诱惑下,仍然不敢贸然恢复养殖的原因之一。

  生猪生产目标能实现吗?

  “养猪吃肉是大家的事。”2019年,各级政府密集出台了一系列恢复生猪生产的扶持政策,为生猪生产恢复创造了有利条件。

  农业农村部部长韩长赋在5月份明确表示,按照目前势头走下去,实现今年生猪生产恢复目标,也就是恢复到基本接近常年水平还是很有希望的。

  乔娟教授认为,尽管受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情双重叠加,生猪产业受到一定影响,但随着政策及时调整,养殖场户能够买到相应的生产资料,活猪能够销售出去,新建和扩建猪场正在逐步开工,屠宰场、饲料厂、兽药厂基本复工复产,生猪生产经营秩序目前是正常的。

  目前,猪肉市场行情较高,受获利诱惑,生猪养殖经营主体积极性也很高,养猪投资在增加,新建猪场多,补栏增养快。此外,大型养猪企业集团、生猪产业链中的大企业集团等,纷纷扩大经营规模,进军生猪养殖领域。乔娟认为,大型企业的投资冲动,也是生猪生产恢复的重大利好因素,实现今年生猪生产恢复目标任务完全可以期待。

  养殖户初探行情 从十多头开始

  官员、学者、大型企业对生猪生产恢复抱以期待和信心,那么普通的养殖户呢?从去年非洲猪瘟暴发直到现在,梁振金都在观望,最多进行小规模养殖试水。他在等一个合适的时机,重新入手一批种猪,重新开始规模化养殖。

  “现在种猪太贵了,一头良种二元母猪要6000块钱,不敢买,也不敢养。”梁振金担心,如果现在投入很多钱养猪的话,到时候又碰上了低价周期,“还是不敢冒那么大的风险,我想等猪价下来,便宜之后再养。”

  梁振金是广西百色德保县城关镇的生猪养殖户,原本在香港打工的他,由于父母年老,2009年回到老家开始从事生猪养殖。尽管具备十多年的养殖经验,梁振金还是没能逃过非洲猪瘟这一劫,2019年5月份,梁振金养的猪几乎全员覆没。

  梁振金的养殖场,在当地算是中等规模,最多的时能达到600多头猪。对于梁振金来说,去年5月份的那场非洲猪瘟来得快,而且来得十分猛烈。“从听说周边养殖场出现非洲猪瘟,到我的养殖场出现猪瘟,几乎不到一周的时间。”低价抛售、直接扑杀……梁振金损失惨重。

  去年12月,看着高位运行的猪肉价格,梁振金再次从朋友那里购进了12头猪。由于经朋友转手,9万块钱买了12头猪。入手前,梁振金做出了自己的判断,“当时我们这边几乎没有养猪的了,因为非洲猪瘟是接触性传播,周边没有非洲猪瘟的源头,也不会进到自家养殖场,疫情就能够得到抑制。”

  梁振金还把自家的猪圈,用高温杀菌液化气喷过,撒上生石灰,用各种消毒水消毒,“经过五六次的消毒,我就不怕了,现在也没有什么问题,一个月消毒一次就可以了。”为了做好防疫,梁振金没有急于配种,后来采取一定防疫措施后才进行的配种。目前,20多头育肥猪已经有180斤了,再过一段时间就能出栏了。

  “家里大的养殖场已经转让出去了,现在只能利用自家地,从事小规模养殖。”经历过这次打击后,梁振金目前对于增加养殖规模持谨慎态度。别看是小养殖户,梁振金同样对“猪周期”这个经济术语了解得明明白白,他甚至根据自己多年的养猪经验分析,这波猪周期,正常的话差不多还得有六个月才能结束,“我个人观察,明年六月份差不多能到低谷,如果可以的话,我计划明年6-7月份的时候再入手。”

  中国人“碗里不缺肉”还得靠自己

  近期,美国受新冠肺炎疫情等因素的影响,许多肉加工厂无法正常运营,导致美国国内肉制品供应紧张。随之,中国的猪肉进出口贸易,也开始受到舆论关注。

  中国是世界上最大的猪肉消费国,仅2017年,全球猪肉消费总量为11058.8万吨,中国就占了一半,为5493.5万吨。国内生猪存栏下降,中国加大了猪肉进口力度。在农业农村部发布的1-4月我国农产品进出口情况显示,猪肉进口了131.8万吨,增1.8倍;猪杂碎进口42.9万吨,增29.3%。

  但需要特别提出的是,中国不仅是猪肉消费大国,还是最大的猪肉生产国。2018年全国猪、牛、羊、禽肉产量为8517万吨,其中猪肉产量高达5405万吨。

  “国内已经基本形成猪肉‘自给自足’的市场格局,我们要时刻认识到国际猪肉市场可供贸易量其实是有限的。”乔娟表示,目前,全球新冠肺炎疫情形势仍然严峻,多国采取的疫情防控措施,导致包括猪肉等各种肉类制品的进出口限制,国际贸易有所削减。乔娟强调,国际市场上可供中国进口的牛羊肉,数量也非常有限,牛羊养殖经营的特殊性,也决定了依靠进口牛羊肉替代猪肉是不可行的,在当前背景下,满足中国居民猪肉消费需求,只能更多依靠国内生猪生产供给的恢复,才能彻底解决,中国人“碗里不缺肉”不能指望国际市场,要靠自己。


系统回顾:全球非洲猪瘟净化历史


  本文内容取自2020年6月7日发布于Front. Vet. Sci.上的一篇系统性综述文章,该文章由意大利和法国的研究人员完成,文章系统性的回顾了全球多国非洲猪瘟的净化过程,总结不同地区非瘟应对的有效策略和经验。

  背景:

  历史上,非洲猪瘟主要存在于非洲大陆,目前已知的23个基因型目前在非洲大陆内部都存在。只有两种基因型的非洲猪瘟病毒出现在非洲大陆以外,即基因I型和基因II型。

  1957年,基因I型首次出现在葡萄牙,随后在欧陆传播,并波及美洲大陆,到90年代,该基因型病毒在全球非洲以外完成净化,除了意大利撒丁岛,撒丁岛至今未完成净化,不过已经有一年多未报告新病例。

  2007年,基因II型病毒出现在格鲁吉亚,随后在欧洲东部和北部一些国家传播,并于2008年进入亚洲。这期间也有一些国家完成了对病毒的净化。

  ASFV在葡萄牙的净化

  葡萄牙是非洲大陆以外首次爆发ASF的国家,很可能是1957年5月从安哥拉引入。据认为,ASFV传播到葡萄牙的原因是非洲航空公司的航班和/或停靠在港口的船舶上污染了ASFV的食物被喂给了当地的猪。1958年6月,这一暴发得到有效控制和净化。

  经过2年的流行病学沉默,1960年4月在里斯本附近发生了一次新的暴发,这可能是由于食物垃圾的使用不当以及源自被感染的未完全埋葬的死猪尸体。这一次的爆发蔓延到了伊比利亚半岛的许多其他地区(西班牙和葡萄牙的其他地区),直到1994年一直处于流行状态。

  1999年,ASF再次出现在安塔莱霍地区,但被成功净化。

  以人介导的病猪和病肉的无控制流动是传播的主要路径,发生这种流动的主要原因是活体动物的销售回路及受经济因素制约的决策机制。

  此外,该病的传播循环复杂,包括放牧地区的野猪和家猪可能相互作用(野猪被认为是潜在的病毒库),而软蜱的存在也是净化更加困难,特别是在放养生产区。这种地区即使完成净化也发生了再次感染。

  最终经过巨大的努力,葡萄牙与西班牙联合完成了病毒的净化工作,其中采取了一些特殊措施,包括检测家猪和野猪中的抗蜱虫抗体,以及销毁或分离有蜱虫的猪栏 。

  西班牙的净化

  西班牙首次报道非洲猪瘟是在1960年,之后数十年一直是地方性流行,直到1995年。该病主要在生物安全水平较低的家庭型生产系统中,伊比利亚猪的分散式养殖方式使该病极难根除。仅1983年一年的时间花在非瘟控制上的成本就高达1140万欧元。

  非洲猪瘟疫情发生之后,养猪系统逐渐都转变成了工业化生产。因此到1985年一项专门的净化计划得以实行,该计划相比以前计划增加了很多限制性措施(一直生效到1995年),

  从1985年到1990年,该病已经完全局限于西班牙西南部。病毒在这些地区持续存在有几个原因:主要是由于室外养猪生产设施的卫生和生物安全条件不足;软蜱的存在也发挥重要作用,它们是长期的病毒储藏库;野猪种群的不受控制也起到作用。该计划的实行使西班牙可以将不同地区划分为非洲猪瘟疫区和非疫区。此后,到1991年,疫区又细分为监控区(一年内没有发现毒血症猪)和感染区。

  经过35年的努力,通过采取适当的生物安全措施以及与葡萄牙进行的协调下最终完成净化,其中该净化计划在过程中发挥了关键作用。

  法国的净化

  1964年4月,该病在法国出现,并通报了五次爆发:一次在西南地区,一次在与西班牙接壤的东南地区,三次在不列塔尼地区。该病通过从西班牙非法引进受感染的猪而带入法国,但于1964年5月即被净化。

  1967年法国通报了第二次疫情。1974年通报了最后一次疫情,最后一次疫情发生在法国西南部比利牛斯山脉地区。最后一个疫情的可能原因是从西班牙购买的猪引发了疫情。

  法国对于疫情的应对主要是采取了常规监测和热点探查方式,从流行病学和临床角度来看,在法国观察到的暴发均以低毒力为特征。

  意大利本土的净化

  在意大利,1967年1月在罗马的拉齐奥地区爆发了大规模疫情。疫情发生的原因是猪只饲喂了城市食物垃圾。此次流行影响了28个省,爆发了205次疫情,并通过扑杀99,458头猪进行了遏制。

  意大利的兽医服务部门进行了严格和快速的干预,因此位于疫情爆发地区的野猪种群没有受到感染。1967年首次确认暴发后,意大利政府设立了一个感染区(罗马市政区)和一个保护区(整个罗马省)。意大利各部委,国家主管部门,世界动物卫生组织和兽医部门之间建立了强有力的合作关系。

  之后,该病通过非法买卖受感染的猪和泔水传播到那不勒斯。并在1969年和1983年经历了复发,最后一次爆发出现在都灵附近的农场。所有这些暴发都是通过快速扑杀政策进行控制,并且每次都实现了净化。

  意大利本土通过禁用泔水饲料、大规模带补偿的扑杀及适当的清洁消毒措施,使该病得到快速的控制和净化。复群一般是在最后一只感染猪扑杀之后的6个月。

  以上所述情形未包含撒丁岛,自1978年以来,这个意大利小岛一直是欧洲唯一受到非洲猪瘟感染的地区。

  古巴的净化

  1971年该病毒被引入古巴,为美洲首次爆发。之后通过猪只、交通工具及泔水喂猪等形式在该国传播。尽管病毒在1971年5月首次报道,但直到1971年6月下旬才得到确认,主要原因是等待俄罗斯和加拿大提供诊断支持 。

  第一次发病是在哈瓦那省的一个育肥场,该场从国有猪场(专营猪场)和一些私人家庭农场收猪。由于检测不及时,使该病迅速在哈瓦那省内传播, 并且局限于该省。疾病成功控制主要是几个技术小组的参与(国家农业改革研究所,公共卫生部,不同流行病学组,内政部,工业饲养部和哈瓦那大学),他们有不同的技能及任务分工。此外,古巴政府与国内和国外机构设立了专门的控制委员会。

  1980年1月26日,该岛东部地区靠近海地共和国的Barcoa市发生了第二次流行。初步分析表明,该疾病是通过海地移民带来的食品进入古巴。疫情的总共损失预估为9,359,414美元。到1980年9月,开始用哨兵猪进行净化验证。

  在第一次和第二次流行中,古巴都采取了各种控制措施来根除。在受感染的场所,采取了几种措施:严格隔离,对所有患病猪和有接触的健康猪或怀疑受感染的猪进行扑杀;对受感染场所和疫情周围地区进行消毒;杀死可能是该病毒的机械载体的大鼠,狗,猫和其他动物;用次氯酸钙处理牧草和土壤;无法适当消毒的建筑物中的木材进行焚烧,最后重新建群。在受感染的猪场周围半径10-15公里区域内的所有猪只进行扑杀和赔偿,过程中安排具有高生物安全措施的特殊运输工具,将需要扑杀的猪运到官方的屠宰场扑杀;养猪场使用的所有设备均已清洗和消毒。此外,除了对古巴的所有猪进行全面普查外,还对私人和国有部门的所有猪及相关商品,进入猪场的人员和车辆的行动进行了限制。

  多尼米家和海地的净化

  在多米尼加共和国的非瘟疫情于1978年2月爆发,随后于1978年12月以高死亡率为特点的经典形式进入海地。该病可能是通过从西班牙国际航班上感染的猪肉碎屑进入多米尼加共和国,并迅速传播到整个国家。1978年7月在多米尼加共和国确认该病后,该国与海地达成了一项协议,将边界两侧15公里以内的所有猪只进行扑杀。

  在联合国粮农组织、美国和国际开发署的合作下,把多米尼加全国猪群进行了清群,并成功实现净化。为了检测残留病毒,在1980年7月,引入了哨兵猪以进行验证,直到1981年9月为止,没有记录到任何临床疾病病例,所有新引进猪的血清学检查均为阴性。

  当多米尼加共和国执行扑杀计划时,由于缺乏资金或适当的动物卫生基础设施,海地在疫情开始时未采取任何行动。在四个国家、美国动物卫生协会、美国国家猪肉生产者理事会和美国全国农业协会等的支持下,海地于1981年4月在海地起草了一项消灭计划。该计划包括四个阶段:

  六个月的规划和信息/公共教育;

  屠宰/赔偿;

  清洗消毒除草;

  建立哨兵猪群。

  在海地军队的支持下进行了全群扑杀,其中公共信息计划被认为对获得农村人口的合作至关重要。海地于1982年4月28日宣布净化。

  此外,泛美卫生组织(PAHO)和联合国粮农组织为实地和实验室定义了应急措施和培训活动,以及早发现病例,并制定了一项具体计划来协调对拉丁美洲和加勒比海地区的ASF控制。泛美卫生组织与牙买加政府一道,与海地的兽医部门密切合作,以增强其能力,检疫措施,审查有关猪肉和猪肉制品进入该国的法规,并提供有关海关,警察和动物卫生方面的培训人员,并调查猪的死亡。

  马耳他的净化

  非洲猪瘟于1978年3月首次在马耳他报告,起因是进口垃圾非法饲喂给了猪只。最初报告的病例是在一个育肥场,这个场的猪来自一个使用泔水喂猪的母猪场,这个母猪场已经全面发病。这表明在首例通报之前该病毒至少在马耳他已经传播了一个月。因此,病毒在全国迅速蔓延,感染了25,100头猪和304个猪场。

  在早期阶段,农民自愿将猪场进行了清群。到8月份,猪群数量减少到了三分之一。之后该岛国实行了严格的有偿屠宰政策,使疾病最终得到控制和净化。首例通报10个月后,即到1979年1月,马耳他全国猪存栏清零。

  巴西的净化

  详见巴西非洲猪瘟爆发过程回顾及应对经验总结

  比利时的净化

  1985年3月在西弗拉芒省报告了比利时的首例非洲猪瘟病例。该病毒可能是通过西班牙感染的猪肉感染野猪后引入。之后,通过受感染猪只交易和不当使用受感染注射器针头进行传播。

  首次发现后三个月内,该病已在该国所有12个受感染的猪场中得到净化,并于1985年9月,宣布净化成功。病毒的缓慢传播(由于流行病学原因)以及所采取的严格控制措施被认为是成功净化的原因。

  净化目标的实现得益于将严格的控制措施与猪场层面的主动和被动监视相结合。血清学监测既应用于受感染的猪群,也应用于未受感染的猪群,还包括与怀疑感染有间接接触的几个猪场。疾病确诊和净化日期之间的时间间隔很短:在12个受感染农场中,有5个农场的确诊日期和净化日期重合,而在其他情况下,从确认到消除疾病之间最多相隔5天。

  捷克共和国的净化

  2017年6月,在捷克共和国Príluky地区发现了第一批非瘟阳性猪尸体。这次感染涉及有限的野猪群,并且在时空上进展缓慢。自从首次发现到2017年12月,尽管野猪密度很高(8-10 / km2),该疾病仍以0.5 km /月的速度缓慢传播。感染区距斯洛伐克边境30公里,距奥地利和波兰边境80公里。

  全国范围内的被动监视始于2014年,并应用于全国发现的所有死猪。事实证明,这是早期发现非洲猪瘟的关键因素,能够立即有效地做出反应。

  在2017年6月首次确认非瘟感染之后,捷克首先通过在感染区域内实施禁令对狩猎进行管制,仅在低风险区域允许狩猎,然后在高风险区域设置陷阱。并鼓励在执行良好生物安全措施情况下猎杀高低风险交界处的野猪。划区政策和相关狩猎政策被认为是成功净化的关键。

  总结

  根据文献统计,1954到1999年之间,有9个国家成功对非洲猪瘟进行了控制和净化。净化过程短的历时几个月,长的超过35年。

  整体而言,非洲猪瘟是个很难净化的疾病。非洲大陆内非洲猪瘟长期存在,有再次将病毒传播到世界其他地方的风险。

  在1950年代的第一波疫情时,可用技术手段有限,但是仍然可以实现净化。直到最近,比利时、捷克等国也可实现净化,说明措施得当的情况下,净化结果还是比较乐观。

  但是相反,如果早期处理不当则很容易变成地方性流行,比如高加速地区2007年开始的疫情,已经演变成持续的地方性流行。


全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格(6月15日—6月21日)



全国生猪价格呈现大部上涨态势 部分屠宰企业减量现象明显


  据猪易数据监测数据显示,2020年6月27日全国标准体重生猪平均价格为34.99元/公斤,较昨日价格上涨0.37元/公斤,张幅为1.07%;较19年同期17.08元/公斤上涨17.91元/公斤,涨幅为104.86%。全国生猪价格呈现大部上涨态势,北方地区猪价上涨现象突出,南方地区猪价上涨较弱,屠宰企业采购难度偏大,部分地区依旧受到下雨影响,部分屠宰企业减量现象明显。


贵州生猪存栏全年目标已完成84.5%


  日前,记者从贵州省农业农村厅获悉,截至5月30日,全省已犁田地总面积3761.3万亩,春播总面积5271.8万亩,春播粮食面积3295.6万亩。全省生猪存栏1331.2万头,累计出栏生猪838.8万头,分别占全年目标任务数的84.5%、46.6%。

  贵州各地确保粮食种植面积稳定,加快建设集中连片、旱涝保收、稳产高产、生态友好的高标准农田,并推广“稻+”套种套养模式以及轮作模式,实现“一年多季”“一田多收”“一业多效”,夯实粮食生产基础。值得一提的是,兴义市将“米袋子”与“菜篮子”行政首长负责制同安排、同部署,并组建粮食生产工作专班,以各产粮坝区为抓手,整合各部门力量共同推动粮食产业提质增效,确保粮食生产各项任务落到实处。

  恢复生猪生产方面,贵州省严格落实扶持政策,大力推进重点项目建设,深入开展“大场带小场”行动,进一步加大财政金融支持,认真抓好非洲猪瘟常态化防控。其中,每个县制定“大场带小场”和空栏补养行动方案,落实到具体生产经营主体和时间节点,确保6月底前不再有规模场空栏现象。

  与此同时,贵州省全力解决政策落实“最后一公里”问题,强化落实好贷款贴息、每头50元临时性补贴等政策措施,确保粮食和重要农副产品供应安全,为决战决胜脱贫攻坚提供坚强保障。


全球肉类加工厂密集“沦陷” 影响几何?


  近日,全球多国的肉类加工厂接连“中招”,出现大量员工集中感染新冠病毒的情况。在这场全球抗击新冠肺炎疫情的战斗中,多地肉类加工厂频频“失守沦陷”。其感染率之高,影响范围之大,不禁令人担忧,多重高风险因素叠加,恐将导致肉类加工厂沦为新冠病毒存活及传播温床。

  多国肉类加工厂密集“沦陷”

  全球多地肉类加工厂近日成为新冠疫情聚集性暴发中心。

  在全球疫情最严重的美洲,据不完全统计,截至5月20日,美国已有216家肉类加工厂出现疫情,近2万名肉类加工厂员工确诊,超过70名肉类行业人员死亡。加拿大一家大型肉类加工厂报告超过1200人感染新冠肺炎。巴西至少9家肉类加工厂报告出现新冠聚集疫情。

  欧洲方面,英国、德国、西班牙均出现肉类加工厂聚集性病例。近日,英国又有两家食品加工厂相继出现新冠肺炎疫情。其中,有38名员工确诊感染的罗恩食品公司负责为英国各大超市提供加工食品。另一家公司,专门为英国大型连锁艾斯达超市供应培根制品。此前,英国两姐妹食品集团在威尔士的家禽加工厂出现了新冠肺炎疫情,目前确诊人数已上升到75人。据德国媒体24日报道,德国又有两家肉类加工厂出现新冠聚集性疫情。此前德国北威州的一家肉类加工厂的新冠肺炎感染者超过1500人。在西班牙,韦斯卡省的两家肉类加工厂里,近27%的员工感染新冠,最终确诊人数为374人。

  在大洋洲,澳大利亚墨尔本外围地区的一家屠宰场里,8名员工的新冠检测呈阳性,工厂暂时关闭。在爱尔兰,蒂珀雷里郡的一个肉类加工厂近三分之一的工人感染新冠。该工厂是爱尔兰最大的猪肉加工厂,也是麦当劳的供应商之一。

  多重因素造就病毒传播风险高地

  首先,肉类加工厂的低温作业环境,为新冠病毒存活及传播提供了客观条件。全球绝大多数专家对新冠病毒处于低温环境中能存活较长时间的说法持一致观点。美国疾病控制与预防中心(CDC)研究认为,为了防止食物变质,以及避免被食源性疾病的病原体污染,肉类加工厂中会安装强力通风系统,以保持厂内封闭条件下的低温。但是,低温环境下,病毒能存活更长的时间,置身在此环境中的工人们更容易接触到病毒。

  其次,肉类加工厂的劳动密集型特点,导致人传人的概率增加。一般情况下,全球各地的肉类加工厂,工作环境均比较拥挤,多数员工甚至是肩并肩进行工作,难以保持“一米”或“两米”的社交安全距离。过近的距离让病毒传播变得更容易。此外,工人们作为体力劳动者,全程戴口罩比较困难,个人防护不足也增加了感染风险。

  再次,工人落后的生活条件也为疫情迅速扩散增加可能。肉类加工体力消耗大、报酬低,从业者多数生活环境较差,普遍存在大量人员聚集居住的情况,长期与大量人群密切接触也增加了感染风险。据外媒报道,德国多家肉联厂倾向雇佣来自中东欧国家的客籍劳工,他们不仅居住和劳动条件恶劣,而且无法获得任何保障。

  全球肉类供应被推向“危险边缘”

  新冠肺炎疫情在全球范围内持续蔓延,多国的食品加工企业遭受重创。近日频发的聚集性感染事件,导致多家食品加工巨头旗下工厂被迫陆续关闭或停工,全球肉类供应被推向“危险边缘”。

  新加坡《联合早报》称,美国、巴西、加拿大及全球多家肉类加工厂因新冠疫情而停工,三个国家为全球市场供应65%的肉类,随着越来越多工厂因新冠病毒而关闭,引发市场对全球肉类供应不足的担忧。

  日本《富士产经商报》称,此前因非洲猪瘟蔓延,全球的肉类供应本来已经吃紧。现在,新冠肺炎疫情蔓延造成全球各地的餐饮店纷纷关闭,部分肉类企业降低了产能,随后是美洲的肉类加工厂停工。美国咨询公司“全球农业趋势”公司总裁布雷特·斯图尔特说,“肉类供应短缺前所未有,是一个双输的局面。生产者有倾家荡产的风险,而消费者则背负着涨价的风险。”


温氏股份:百亿产值项目落户广西崇左,打造猪、鸭食品产业群


  崇左市副市长黄覃梅与温氏股份副总裁兼养猪事业部总裁罗旭芳分别代表双方签订合作协议

  6月22日,温氏股份与广西崇左市举行崇左市温氏百亿元食品产业园项目签约仪式。崇左市委书记刘有明,市委副书记、统战部部长迟威,市委常委、政法委书记陶辉,副市长黄覃梅,温氏股份董事长温志芬,温氏股份副总裁兼养猪事业部总裁罗旭芳、温氏股份副总裁兼水禽事业部总裁温朝波等出席并见证签约。

  刘有明在签约仪式上代表崇左市委、市政府对项目签约表示热烈祝贺。刘有明指出,崇左是南向通道的重要节点城市,紧邻粤港澳大湾区,区位条件优越,土地资源丰富,发展养殖业空间非常巨大。希望温氏股份抢抓国家扶持政策和市场机遇,以此次签约为契机,进一步深化合作,积极在崇左谋划布局乳业产业,加快启动崇左食品产业园区以及相关项目建设进度,确保项目建设早日建成投产见效。崇左市将继续优化营商环境,竭诚提供最优质服务,加快解决土地租用、指标等问题,市委、市政府成立项目推进小组,确保各个合作项目顺利推进,全力打造温氏崇左综合性养殖全产业链,实现地方和企业的互利共赢。

  温志芬对崇左市大力支持温氏股份发展表示感谢,并介绍了温氏股份经营发展情况。他指出,温氏股份是以畜牧养殖业为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧业企业集团,在行业内竞争力强、效益好。未来温氏股份将继续积极履行保障肉食品供应、先进产能引领、带动群众脱贫致富、促进地方经济发展等社会责任,加大对崇左投资力度,加快相关项目建设进度,确保做一件事成功一件事,为崇左市经济社会发展作出更加积极的贡献。

  据悉,这是温氏股份继生猪生态养殖项目以及肉鸭养殖一体化项目落户崇左后,温氏股份又一重大项目落户崇左市。目前,生猪生态养殖项目正扎实有序推进,肉鸭养殖一体化项目也已实现投产,生猪、肉鸭养殖两个项目涵盖繁育、养殖、屠宰、冷链、加工“一体化”全产业链,预计全面竣工投产后,可实现约百亿产值目标。此次签约的崇左市温氏食品产业园项目,拟投资60亿元,将在江州区、宁明县两个片区建设年产值百亿元的产业群,主要包括肉猪、肉鸭的繁育、养殖基地和肉猪、肉鸭的屠宰、冷链、加工厂等产业项目,将为崇左市现代养殖产业链发展和现代农业水平带来积极的推动作用。


英国威尔士3家肉食加工厂出现聚集性新冠疫情


  据英国媒体25日报道,英国威尔士卫生部门官员24日说,威尔士3家肉食加工厂近期出现聚集性新冠疫情,截至目前共有超过330人确诊。威尔士卫生部门官员24日说,最新一起聚集性疫情发生在爱尔兰国际食品集团“克帕克”设于威尔士南部的工厂。该工厂自4月份以来已累计出现33例员工确诊病例。此前,威尔士北部一家名为“两姐妹”的鸡肉加工厂上周确认51名工人感染,工厂已停工关闭。这家工厂是英国境内肯德基连锁快餐店以及多家超市的主要鸡肉供应商。迄今,与该厂相关的确诊病例已增加到200多例。

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