在鸡蛋市场,中秋佳节前,蛋价迎来周期性旺季,在多方利好支撑下,价格重心逐步上移,部分网友反馈,节前,当地商超鸡蛋价格涨至5.8~6元/斤。据笔者了解,在鲁西南地区,本地农村集市,节前,蛋价最高涨至5.6元/斤左右……
据机构分析,节前,蛋价偏强运行,支撑蛋价上涨的逻辑如下:
其一,月初学生返校,堂食需求逐步回升,而受中秋假期影响,食品企业节前开工率大幅提升,月饼产量大幅增加,市场补货需求旺盛,而临近过节,家庭需求跟进转强,市场购销需求改善,叠加,电商走货需求旺盛,市场消费支撑较强!
其二,受阶段性时令蔬菜上市减少,价格逐步走高,猪肉价格上涨,市场对于高价鸡蛋承接力度转强,尤其是,在节日气氛烘托下,购销表现升温,进一步支撑了价格的上涨!
其三,中秋前,养殖端老鸡淘汰相对积极,产蛋鸡存栏略有减少,叠加,南方市场持续高温天气,鸡蛋产蛋率受到抑制,产销环节库存压力减轻,养殖端存在一定挺价的心态!
因此,在多方支撑下,中秋节前,国内产销市场,蛋价携手上涨,其中,销区市场鸡蛋均价相比月初上涨近14%!不过,临近过节,蛋价上涨后劲不足,价格走势有偏弱的风险,而节后蛋价或将惯性下跌!
一方面,需求跟进转弱,食品企业补货需求降低,居民家庭消费热度减弱,市场购销跟进转差,产销库存压力或将增加,市场存在去库存的压力!
另一方面,由于南北地区气温逐步下降,歇伏期或将正式结束,由于产蛋鸡存栏处于高位,鸡蛋供应能力或将提升,养殖端挺价心态松动,获利出货心态偏强!
由此分析,基于供需调整,节后蛋价或将以震荡偏弱为主,不过,短暂蛋价下行后,受国庆佳节因素影响,下游市场仍有集中备货的需求,进入下旬,蛋价或将再次走高,不过,蛋价高点或难以触及前期的峰值!
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