2025年8月16日养猪业重要信息汇总

2025-08-16来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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猪价下跌“势如破竹”!


  时光荏苒,8月过半,在国内生猪市场,近期,猪价基本面偏弱,价格重心呈现“磨底”的态势!但是,由于市场底部支撑存在,多空交织下,市场看涨以及看跌情绪并存,个人认为,猪价处于筑底阶段,下旬,猪价或有明显“翘尾”的走势!

  据数据分析,7月份,猪价呈现高位回落的走势,月初,在情绪引导下,集团猪企缩量拉涨,猪价重心偏强,南北多地标猪报价重返“8元时代”。但是,猪价上涨好景不长,短暂连涨后,随着养殖端出栏节奏恢复,猪价惯性下跌,临近月末,屠企报价触底14元/公斤!基于月底以及月初,集团猪企出栏计划减少,8月初,猪价重心偏强,标猪报价涨至14.33元/公斤!可惜,由于市场基本面偏弱,产销错配下,猪价呈现择机寻底的局面,外三元标猪创下2025年新低,生猪均价跌至13.67元/公斤!

  目前,生猪市场情绪谨慎,市场看涨以及看跌情绪并存,具体分析如下:

  利空因素:一方面,生猪供应整体宽松,受去年下半年母猪存栏增加,本月产能进一步兑现,适重标猪供应水平环比增加,散户以及集团猪企存在一定出栏压力!尤其是,在生猪产能去化的大背景下,头部猪企缺乏缩量拉涨心态,标猪出栏情绪较高,市场减重卖猪情绪偏强,供应基本面充足;另一方面,受南方持续高温以及高湿的环境,猪场应激风险陡增,广西地区非瘟散发,养殖端恐慌心态偏强,散户以及集团猪企出栏情绪较高,供应压力不减!

  利好因素:一方面,消费需求季节性拐点到来,猪肉购销积极性有所恢复,主流屠企开工率缓慢回升,截至目前,样本屠企开工率提升至28.2%左右,需求对于猪源承接能力改善;另一方面,受金九月份在即,标猪价格处于全年较低水平,市场抄底心态再次升温,南北多地,二次育肥现象增多,标猪购销积极性改善,这缓解了市场过剩的压力!

  因此,在多空博弈下,目前,生猪市场较为谨慎,猪价以盘整为主,从最新数据显示,受屠宰场调价,预计,8月16日,外三元标猪出栏均价在13.82元/公斤,猪价以横盘为主,南北多地存在震荡偏弱的走势,后市关注购销情绪的变化!


跌猛了,猪价下跌“拦不住”!


  2025年“金九”月份在即,8月正式过半,在国内生猪方面,8月中上旬,猪价呈现震荡下行的走势,月初,猪价短暂偏强,外三元瘦肉型标猪出栏均价回升至14.33元/公斤!但是,由于南方猪场疫病风险增加,北方地区,集团猪企减重出栏积极,猪价重心逐步回落,此前,标猪报价跌至13.76元/公斤,目前,猪价呈现横盘调整的局面,但是,个人认为,猪价底部支撑逐步转强,市场或有周期性上涨的预期,猪价进入淡季转入旺季的“分水岭”。不过,由于供应压力依然较大,这或将抑制后市猪价反弹的预期,养殖端早了解!

  在生猪出栏方面,8月份,生猪供应基本面充足,市场存在叠加出栏的现象!按照去年10-11月份母猪存栏回升至4080万头,理论来看,今年8-9月份,适重猪源供应逐月增加!从机构数据分析,8月份,头部猪企出栏计划较多,前期部分产能有集中释放的压力,主流头部猪企日均出栏环比增加5.26%!而在社会面猪场,目前,由于标肥猪价缺乏有效的价差,而饲料原材料玉米以及豆粕价格高位运行,肥猪育肥料肉比大幅提升,养殖端压栏增重信心不足,且,受伏天高温以及潮湿天气,猪场疫病风险加大,此前,广西出现一例非瘟,这增加了市场一定恐慌情绪,生猪供应节奏偏快,产能处于释放阶段!

  在需求方面,目前,消费需求跟进逐步改善,一方面,猪肉价格走低,猪肉消费需求热度转强,尤其是,牛羊肉价格偏高,消费替代优势减弱,下游市场白条购销情绪转强;另一方面,受开学季临近,各地升学宴增多,餐饮消费能力回升,屠企订单量改善,日均屠宰量缓慢回升,消费对于市场支撑转强!

  在二育方面,虽然,官方不鼓励二次育肥,但是,由于产能去化对散户的约束力度有限,而标猪出栏均价处于低位,养殖端仍看好中大猪前景,部分地区,二育补栏意愿回升,标猪购销积极性转强,这进一步提振了市场信心!

  因此,在多空博弈下,目前,生猪市场以横盘震荡为主,从最新消息了解,受屠企调整收猪结算价,预计,8月16日,外三元标猪报价在13.82元/公斤,后市关注生猪购销情绪的变化!


屠宰量增加支撑猪价偏强运行


  8月上旬猪价呈先降后涨态势,养殖端出栏量先增后微减,对猪价先利空后利多;生猪需求缓慢增加,对猪价形成利多支撑。展望8月下旬,需求或有一定增长空间,有望拉动猪价上行,但受供应压力影响,猪价涨幅可能有限。
 
  8月上旬猪价先降后涨
 
  卓创资讯数据监测,8月上旬猪价先降后涨,均价为13.86元/公斤,环比下跌4.67%。8月初,养殖端出栏量逐渐增加,猪价震荡下滑。8月8日,卓创资讯监测全国瘦肉型生猪均价为13.70元/公斤,较8月1日累计下跌了0.57元/公斤。随后终端需求有提振,养殖端挺价出猪,支撑猪价震荡上涨,8月14日着创资讯监测全国瘦肉型生猪均价为13.81元/公斤,较8月8日累计上涨了0.11元/公斤。
 
 
  8月上旬养殖端出栏量逐渐增加
 
  卓创资讯监测8月上旬样本企业出栏量日均为15.30万头,环比减少1.26%,整体呈先增加后微减走势。8月初,养殖端按照以往惯例减少出栏,供应有限,后逐渐增加出栏量。8月12日,卓创资讯监测样本养殖企业日度出栏量为16.04万头,较8月1日增加了2.56万头。后因下游收猪积极性较高,养殖端顺势减量挺价出栏,出栏量减少支撑猪价继续微涨。8月上旬,供应端对猪价产生先利空后利多的影响
 
 
  8月上旬生猪需求缓慢增加
 
  卓创资讯数据显示,8月上旬生猪屠宰量缓慢增加,日均值为16.37万头,环比增加5.83%。8月份气温较7月份下降,终端需求略有提升,同时各大院校公布录取结果后,升学宴活动增加,职称屠宰企业订单转好。8月14日着创资讯监测样本企业生猪屠宰量为16.84万头,较8月1日增加了0.92万头,对猪价产生利多影响。
 
 
  8月下旬,随着各大院校开学,生猪需求仍有一定的增加空间,或提振屠宰企业的收猪积极性,能够对猪价产生向上拉动作用。但8月份养殖端出栏计划增加,从目前的出栏进度看,养殖端出栏进度整体滞后,下旬仍有一定的供应压力,猪价涨幅或有限。

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