8月19日中国外三元猪价格震荡偏弱

　　2025年8月18日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为 13.86元/公斤，较昨日价格下跌0.17%。市场整体供应较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场竞争激烈，导致猪价承压下行，但部分地区市场供需关系相对稳定，猪价保持平稳。短期来看，猪价仍将维持震荡偏弱格局。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月18日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月19日国内三元猪价格整体稳定

　　2025年8月18日，中国主流市场内三元大猪市场均价整体稳定，全国均价为13.50元/公斤，较昨天价格上涨0.06%。市场整体供应较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场竞争激烈，导致猪价承压下行，但部分地区市场供需关系相对稳定，猪价保持平稳。短期来看，猪价仍将维持震荡偏弱格局。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月18日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

8月19日中国土杂猪价格震荡偏弱

　　2025年8月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.10元每公斤，较昨天价格下跌0.19%。市场整体供应较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场竞争激烈，导致猪价承压下行，但部分地区市场供需关系相对稳定，猪价保持平稳。短期来看，猪价仍将维持震荡偏弱格局。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年8月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年8月19日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年8月18日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价13.76元每公斤，较昨天价格下跌0.12%。市场整体供应较为充足，养殖户出栏积极性较高，市场竞争激烈，导致猪价承压下行，但部分地区市场供需关系相对稳定，猪价保持平稳。短期来看，猪价仍将维持震荡偏弱格局。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.86元每公斤，较昨天价格下跌0.17%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.50元每公斤，较昨天价格上涨0.06%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.10元每公斤，较昨天价格下跌0.19%。

图表：2025年8月18日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年8月19日中国仔猪价格统计

图表：2025年8月18日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

磨底，猪价下跌“无休止”！上涨在即？

　　近期，生猪市场，猪价延续震荡偏弱的走势，市场多空并存，看涨以及看跌情绪交织，但是，碍于供应格局宽松，需求增量有限，猪价延续磨底的走势。不过，随着需求支撑预期逐步兑现，猪价进一步下降的空间也将极为有限，市场或将进入筑底阶段，季节性上涨或即将开启！

　　从生猪合约来看，截至8月18日午间，国内生猪合约方面，生猪09合约下跌190元，跌至13655元/吨；生猪2511合约报价13940元/吨，上涨30元；生猪2601合约报价14225元/吨，上涨70元/吨！

　　生猪近月合约表现一般，其中，2509合约受现货猪价处于年内低值，市场看涨信心减弱，报价略显偏弱！而对于2511以及2601合约，受消费旺季支撑，价格重心回暖，但是，受母猪存栏去化缓慢，生猪供应仍处于兑现期，市场看涨信心谨慎，猪价预期上涨空间有限！

　　从生猪现货市场来看，8月以来，猪价短暂回暖后，市场呈现单边下降的走势，虽然，学生返校在即，升学宴陆续增多，部分新生陆续开学，餐饮以及堂食需求跟进略有改善，国内屠企日均屠宰量也不断增加，但是，碍于伏天高温天气，内销市场购销冷清，居民家庭刚需偏弱，消费整体支撑有限！

　　而在二育方面，近期，南北多地，受标猪价格创新低，二育存在逢低入场的现象，但是，此轮二育入场积极性一般，市场对于生猪供应前景宽松的担忧较强，二育观望心态较高，谨慎情绪偏强！尤其是，上一轮二育入场，阶段性中大猪出栏陷入明显亏损的局面，这进一步增加了市场二育谨慎的情绪！

　　在生猪出栏方面，目前，养殖端出栏表现尚可，受高温天气，标肥猪价缺乏价差，市场中大猪以及标猪出栏积极，集团猪企减重出栏情绪较高，散户猪场受疫病风险，认卖情绪偏强，适重生猪流通尚可，南北主流屠企收猪难度偏弱，市场仍面临一定供应压力！

　　据数据显示，受屠宰企业调价，预计，8月19日，猪价维持稳中偏弱的走势，外三元标猪报价在13.74元/公斤，市场弱稳态势明显！不过，进入下旬后，随着需求预期回升，猪价仍有偏强的契机！

创新低！猪价季节性“上涨拐点”来袭？

　　时光飞逝，8月渐入中下旬，在国内生猪市场，众所周知，6-7月份，猪价触底反弹，生猪均价从13.91元/公斤涨至15.4元/公斤，由于去年8月猪价创下全年新高，养殖端看涨信心较强！但是，由于今年供应压力较大，集团猪企出栏计划偏多，且，受官方政策调控影响，规模以上猪企缩量拉涨意愿偏弱，减重出栏情绪偏强，供应过剩下，猪价重心回落，7月下旬，猪价触底14元/公斤，虽然，8月初，受集团猪企出栏计划减少，猪价涨至14.3元/公斤！但是，由于供应压力持续释放，而需求缺乏增量，二育以及猪肉购销缺乏支撑，猪价延续择机寻底的走势，截至目前，外三元标猪报价跌至13.75元/公斤，猪价创下了今年以来的新低！

　　目前，生猪市场多空并存，市场看涨以及看跌情绪交织！短暂猪价“磨底”后，市场趋势仍以偏强为主，尤其是，猪肉消费即将由淡季转入旺季，消费对于猪价的支撑或将转强，且，养殖端持续减重出栏后，中大猪供应压力或将减轻，市场存在看涨的信心！

　　个人分析，短期内，猪价受供强需弱影响，市场或将维持“横盘偏弱”的走势！一方面，养殖端出栏情绪依然积极，南北地区，散户、集团猪企认价意愿偏强，集团猪企出栏计划较多，本月规模以上猪企出栏计划环比增加5.26%，且在产能去化背景下，规模猪企降重出栏情绪更高，适重猪源供应充足；另一方面，散户猪场挺价信心不足，由于标肥猪价缺乏价差，标猪压栏增重料肉比上升，性价比下降，主流散户猪场压栏信心不足，且，多地猪场热应激风险加大，市场恐慌出栏情绪较高！

　　而在需求方面，近期，二次育肥对于猪价支撑有限，虽然，标猪均价普遍跌破7元/斤，二育存在入场的机会，但是，受官方不鼓励二育，且，二育看涨后市信心不足，生猪产能处于高位，主流二育多以观望为主！在猪肉购销方面，受下游消费需求回暖，升学宴以及旅游消费支撑转强，主流批发市场白条购销热度有所改善，不过，由于居民家庭消费缺乏支撑，猪肉购销增幅有限，对于猪价支撑力度一般！

　　因此，在供需变化下，短暂，猪价或将逐步形成筑底的走势！进入下旬，随着集团猪企出栏计划减少，供应过剩压力减轻，部分二育或逢低入场，消费支撑或将改善，猪价存在“止跌上涨”的机会！