4月15日养猪业重要信息汇总

2014年04月15日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-04-14 2014-04-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	14 辽宁省 0.03 0.27 昌图县 黑山县 19 吉林省 0.19 -0.04 九台市 公主岭市 17 黑龙江 -0.11 -0.01 依兰县 兰西县
华北	11 天津市 -0.14 -0.15 武清区 武清区 18 河北省 0.08 0.06 黄骅市 行唐县 22 山西省 0.04 0.02 大同县 翼城县 10 内蒙古 0.00 0.25
华东	25 福建省 0.01 -0.10 福清市 武平县 4 浙江省 -0.05 -0.24 南湖区 诸暨市 9 江苏省 0.04 -0.13 铜山县 赣榆县 24 山东省 -0.02 -0.39 即墨市 肥城市 16 安徽省 0.07 -0.07 霍山县 颍上县
华中	20 江西省 -0.11 0.16 湾里区 安义县 21 湖北省 -0.05 -0.10 宜都市 汉川市 23 河南省 -0.01 0.01 湛河区 方城县 5 湖南省 -0.09 -0.18 永顺县 郊区
华南	7 广东省 -0.25 -0.36 陆河县 蕉岭县 12 广西 0.05 -0.09 博白县 兴业县
西北	13 陕西省 -0.03 0.12 旬邑县 周至县 15 甘肃省 0.24 0.00 静宁县 凉州区 3 新疆 -0.24 0.16 乌鲁木齐县 石河子市
西南	8 重庆市 -0.30 -1.40 梁平县 涪陵区 6 四川省 -0.37 -0.47 东坡区 朝天区 1 云南省 -0.17 0.00 2 贵州省 -0.10 -0.20
全国	有283名信息员 参与本日报价 -0.05 -0.05 陆河县 方城县

2014年04月15日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-04-14 2014-04-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	16 辽宁省 -0.19 0.10 新民市 昌图县 20 吉林省 -0.12 -0.33 梨树县 公主岭市 7 黑龙江 -0.10 0.05 依兰县 兰西县
华北	9 天津市 -0.11 0.05 静海县 宝坻区 17 河北省 0.03 0.09 万全县 滦县 18 山西省 0.02 0.09 长治县 翼城县 10 内蒙古 -0.07 0.03 牙克石市 巴林右旗区
华东	24 福建省 -0.07 -0.11 福清市 延平区 8 浙江省 -0.10 -0.53 上虞市 金华县 25 江苏省 -0.18 -0.31 如东县 铜山县 22 山东省 -0.06 -0.37 沂源县 鱼台县 21 安徽省 0.20 0.02 霍山县 埇桥区
华中	12 江西省 0.13 0.28 乐安县 万安县 15 湖北省 -0.14 -0.20 武穴市 公安县 19 河南省 0.01 -0.04 宜阳县 新蔡县 6 湖南省 -0.19 -0.25 邵阳县 道县
华南	23 广东省 -0.20 -0.49 阳春市 蕉岭县 14 广西 0.09 -0.01 博白县 兴业县 1 海南省 0.00 0.00
西北	11 陕西省 0.01 0.28 旬邑县 周至县 13 甘肃省 0.23 0.00 静宁县 张掖市 4 新疆 -0.20 -0.40 乌鲁木齐县 石河子市
西南	3 四川省 0.00 0.00 宜宾县 朝天区 2 云南省 -0.05 0.00 5 贵州省 -0.12 0.50
全国	有207名信息员 参与本日报价 -0.05 0.09 邵阳县 铜山县

2014年04月15日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2014-04-14 2014-04-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低
东北	8 辽宁省 -0.06 -0.07 北宁市 康平县 17 吉林省 -0.18 -0.28 梨树县 榆树市 9 黑龙江 -0.20 -0.09 鸡东县 兰西县
华北	15 河北省 -0.01 0.04 万全县 广宗县 12 山西省 0.04 0.11 长治县 翼城县 4 内蒙古 0.00 0.07 牙克石市 巴林右旗区
华东	20 福建省 0.04 -0.47 福清市 顺昌县 21 江苏省 -0.21 -0.33 泰兴市 沛县 18 山东省 -0.02 -0.19 蓬莱市 青州市 16 安徽省 0.53 0.45 霍山县 萧县
华中	5 江西省 0.13 0.00 7 湖北省 -0.11 0.06 宜都市 罗田镇 14 河南省 -0.10 -0.06 濮阳县 卫辉市 3 湖南省 -0.05 -0.30 汉寿县 道县
华南	6 广东省 0.10 -0.12 广宁县 蕉岭县 13 广西 -0.00 -0.03 博白县 兴业县
西北	11 甘肃省 0.15 0.00 1 新疆 0.00 0.43
西南	19 重庆市 -1.10 0.00 涪陵区 梁平县 10 四川省 0.00 -0.58 朝天区 宜宾县 2 云南省 -0.15 0.00
全国	有162名信息员 参与本日报价 -0.06 -0.02 汉寿县 沛县

2014年4月15日猪评：北方大猪存栏下滑成不争事实

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2014年04月15日全国各省生猪平均价格为10.48元/千克，较昨日猪价下跌0.18元/公斤，跌幅为1.69%；较上周同期猪价（04月08日）下跌0.08元/公斤，跌幅为0.85%（见图1）。今日猪粮比为4.56：1，较昨日猪粮比下跌0.06，跌幅为1.34%；较上周同期猪粮比（04月08日）下跌0.03，跌幅为0.73%。

 

　　4月15日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为海南省，生猪平均价为11.70元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为9.73元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日屠宰场生猪收购价格主体继续维持稳定，江西、江苏、吉林局部地区屠宰场生猪收购价格略有下跌。据中部地区部分屠宰场反馈，生猪价格虽维持稳定未出现明显的上扬态势，但目前收猪难度有所偏大，后市即将有上调收购价格的可能性。从养殖户卖猪角度来看，目前养殖户继续延续着上周的观望心理，虽屠夫收购价格在有所上扬，但占据市场主体屠宰量的屠宰场收购价格总体维持稳定，养殖户心理也开始发生变化，近日不少养殖户在追问，目前这种形式是不是大猪量有所下滑的缘故，据猪e网对各地区的了解，目前这种市场变化主要体现在辽宁、吉林、黑龙江、河北、北京、天津地区，这些地区整体适重大猪量下降是不争的事实。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

生猪期货该上场了

　　眼下，面对卷土重来的猪肉价格狂跌，养猪户忧心忡忡，叫苦不迭：黑龙江、河南、山东等地生猪饲养业3年来最重亏损年正在袭来，卖一头猪高的要亏三四百元。

　　来自商务部的监测数据，今年3月下旬全国生猪出栏价格为11.82元/公斤，同比下跌12.2%，累计下跌25.7%，创近3年来新低。

　　据悉，商务部近日会同国家有关部委组织开展了今年首批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。此外，商务部还可以采取财政贴息政策，鼓励大型企业增加商业储备，扩大猪肉深加工规模，增加发放临时饲养补贴等方式，稳定价格和市场。

　　面对政府部门的“良苦用心”，生猪饲养业相关专业人士却不怎么“领情”，认为政府有头疼医头之嫌，并没有根本解决长期存在的问题：政府调控虽在短期内对平抑猪肉价格能起作用，但某种程度上反而干扰了产业内在调整和升级转型的机会和进程，对各方正常的市场预期带来误判和负面影响，不利于生猪产业市场化健康运行。

　　在我国，在生猪价格频繁大幅波动中，“猪贱伤农，肉贵伤民”已成为亟待破解的难题。国务院发展研究中心专家李布2012年1月份在期货日报曾发表研究报告，提出推出生猪期货破解产业“怪圈”的政策建议。

　　九三学社向全国政协十二届二次会议提交《关于推进生猪期货市场建设》的提案也提出，推进生猪期货，一是保护饲养户利益，应对“猪周期”振幅加大，周期缩短，有利于价格发现，加强政府事前调控和微调；二是有助于与玉米、豆粕等饲料原料期货市场形成联动，建立健全农牧产品期货体系，形成饲料原料和生猪饲养的套利关系；三是促进生猪饲养标准化、规模化，保障食品安全；四是可参与大宗商品国际定价，获得与我国相适应的国际地位。

　　针对生猪期货，证监会虽然去年10月曾通过微博回应称，由于生猪产品不易标准化，也无国家标准，生产标准化、规模化程度不高，存在质量、疫情等突出风险（事实上，鸡蛋期货并没有因此而发生相关风险事故），生猪期货上市条件还不具备，但其还表示，将在条件具备、时机成熟时再行批准上市生猪期货。

　　其实，证监会所提生猪期货上市条件问题，在国际市场上不同国家多多少少也存在，但并没有成为美国、德国和韩国等国家推出生猪期货的障碍。尤其是美国，1966年2月生猪期货上市后，加速了生猪产业的规模经营和产业整合。至30年后的上世纪90年代中期，美国70%的生猪质量都能够达到期货交割标准。可见，生猪期货市场对现货行业还有着重要的倒逼作用，有利于养猪产业升级优化，这在我国其他品种期货市场上已经和正在得到验证。在我国进入经济转型的关键时期，期货市场能够、也应该发挥应有的积极作用。

　　国务院总理李克强上月主持召开的国务院常务会议提出，要推进期货市场建设，增强期货市场服务实体经济的能力。认真落实十八届三中全会关于使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用的精神，杜绝“有形之手”的错配，释放“无形之手”的力量，利用生猪价格“阵痛期”，加强生猪饲养业市场化环境营造，倒逼其产业一体化、规模化、标准化升级，既是养猪业发展的方向，也是市场日益强烈的诉求。

收储难改养猪业颓势 寒冬将继续

　　猪肉价格连续15周下跌终于迎来收储政策出台，但几日来大部分地区猪价仍在5元徘徊，处于深度亏损区。更不乐观的是，仔猪价格向好，产能淘汰不及预期，国庆前后预计仍有大量生猪进入市场。业内人士预测，养猪业的寒冬将继续。

　　产能淘汰不及预期

　　猪价在连续下跌15周、创下3年新低之后，生猪市场终于等到了收储政策的出台。日前，商务部会同发改委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。据悉，本次收储是在全国范围内进行，共收储6.5万吨。

　　此举对于广东省内一家大型种猪扩繁场的负责人杨先生来说，犹如抓住了救命稻草。据其介绍，他的两个猪场年出栏1.5万头生猪，2月份出了近900头生猪，一个月就亏损了40万元。1月份的时候，生猪价格一个星期每斤下跌1元多，现在每斤只有5元多，而成本价为每斤7.3元至7.5元，每头生猪要亏损500元。

　　但是，收储可能只是“安慰剂”。有业内人士分析，由于收储规模占国内总消费量水平极低，不能从根本上改变供过于求的趋势，猪价寒冬还会延续一段时间。中粮期货分析师陈建林认为，在生猪价格单边下跌的同时，仔猪价格却开始悄然上涨，补栏积极，“如果养殖企业盲目乐观押注后市，使存栏结构不能发生本质变化，2013年末旺季不旺的悲剧或将再次上演。”

　　生猪预警网首席分析师冯永辉向南都记者表示，正是因为仔猪价格向好，造成能繁母猪淘汰不及预期，据其介绍一头仔猪仍有50-100元的利润空间。

　　猪周期仍难破解

　　猪贱伤农，猪贵伤民。从年前跌到现在的生猪价格已经创了3年来的新低，市面上的猪肉却没有便宜很多。根据湖南畜牧水产局的数据显示，与去年同期相比，活猪价格下跌14 .80%，猪肉价格下跌8 .13%，猪价跌速大大快于肉价。

　　相比较于降价的缓慢，生猪价高时猪肉零售价涨价的速度却是快很多，冯永辉认为，各地猪肉供应高度垄断，屠宰企业拥有很大的话语权，可以自主选择肉价对应猪价的变化幅度。当生猪供大于求时，猪价比肉价跌得更多，当生猪供应短缺时，肉价又比猪价涨得更快，屠宰企业从生产者和消费者两端“榨取”利润。

　　冯永辉表示，虽然规模化程度提高，但是生猪养殖环节仍比较“弱势”，目前亏损压力有增无减。“不是哪个企业都像壹号土猪那样可以跳出市场周期。”壹号土猪已经为消费者熟知。“打破猪周期”是其进入猪肉行业伊始就对外宣布的口号。壹号土猪内部人士昨表示，从2007年7家门店至现在开设700多家连锁店以来，壹号土猪除了有2次涨价，其价格长期稳定。“自建猪场，养殖、运输、销售一条龙，按需求制定生产量，让壹号土猪价格几乎不受到市场价格上下起伏影响。”其表示，公司土猪养殖时间比普通猪长一倍，吃的也是土饲料，顾客群体也十分稳定。壹号土猪创始人陈生也表示，走规模化养殖道路将是未来的发展趋势，可以较好地中和生猪养殖散户无定价权、势单力薄、养殖成本过高的缺陷，也便于在行业低迷中优化品种、淘汰落后产能，等待行情复苏。

　　不过冯永辉表示，目前比较有名的土猪品牌只有十家左右，规模养殖+品牌的道路适合部分企业，目前，产业还是难以脱离猪周期的影响。

生猪市场平稳运行 需加强信息引导

　　近年来，各部门按照职责都加强了生猪信息采集及发布工作。比如，农业部建立了生猪生产和效益调查月报、集贸市场价格周报和批发市场日报制度；国家发改委建立了生猪养殖场出售价格、猪粮比价和二元母猪价格周报制度等。这些信息的采集和发布对于引导生猪市场平稳运行起到了一定作用，但问题也很突出。

　　从国际上看，欧美等发达国家在生猪信息采集和发布上都有比较成熟的工作体系。美国生猪产业各环节信息都由农业部负责，特别是生产与市场监测指标都很全面，包括全国以及各州季度生猪存栏、能繁及妊娠母猪存栏、生猪出栏等信息。美国农业部独家每月定期发布上述数据以及专业团队的分析预测报告。

　　综合国内外情况，要切实发挥信息在引导生产和稳定市场方面的作用，应从四方面入手：

　　改变信息服务“对上不对下”的局面，强化面向生产者特别是标准化规模养殖场的信息服务。通过发布引导生产的先行指标，提前预警市场风险，促进生产稳定发展。

　　加强以生产信息为核心的生猪信息采集体系建设，特别是加强生猪生产结构和种猪生产监测，从生产源头掌握生猪生产变化动态，兼顾饲料生产与价格、生猪疫情、屠宰情况、猪肉价格、进出口等方面的信息，形成日、周、月相衔接的数据系列，提高信息的全面性和系统性。

　　建立专业监测预警团队，通过对生产形势和价格进行预判，定期提出对生产者及政府部门有价值的分析预警报告。

　　打造权威的发布窗口，固定发布主体、固定发布时间、固定发布方式、固定发布内容，形成公信力强、可信度高发布平台。

我国的猪业行情处于低迷时期可能还将持续

　　在首届中国种猪营销峰会暨金猪奖颁奖典礼媒体见面会上，湖南天心种业总经理刘艳书先生用“关”、“合”、“提”、“降”四个字回答了记者提出的“目前养猪业进入深度亏损期，养猪企业如何去面对”的问题。本文根据刘艳书先生的发言整理。

　　“关”，关掉一些条件简陋，对环境污染大，养猪效应差的猪场。为什么？现在我国生猪市场供需失衡，其中很大原因是猪场多了。官方公布的存栏母猪数量是4800多万头，这个数量超出了市场上能够接受的范围，刘艳书预测五年后能繁母猪的存栏数量要缩减一半，“根据市场需求，我国生猪市场2500万头能繁母猪就足够。”

　　“合”，目前比较流行的方式有抱团取暖，成立各种合作社、生猪产业联盟等，大家联合起来，优势互补，共同提升企业的抗风险能力。

　　“提”，通过强化管理来提高企业的生产性能。我国是养猪大国，但不是养猪强国，生产水平和国外相比还有很大的提升空间，刘艳书预测五年后全国平均psy应该达到20头，然而目前我国平均psy15~16头，效益好的猪场能够做到25头左右，但是平均下来就很低了，这中间有很大的提升空间。为什么我们现在养猪水平普遍偏低？关键是理念有误区，对疾病的控制过度依赖于疫苗和药品。对环境控制不重视，对管理落实不到位，这是急需提高的地方。

　　“降”，降成本。降低管理成本，提高人员的工作效率；合理使用资源，降低生产成本，一些猪场在水电、饲料等使用上浪费严重；降低采购成本，货比三家，购买到最适合的产品。改善了以上几点，控制了生产成本，盈利能力自然就提高了。

　　结束语：目前我国的猪业行情处于低迷时期，可能还将持续，养猪企业应该坚定信心、积极自救，提高自己的竞争力。退一万步讲，大家都在亏损，你亏得少，同时通过这段时期在某些方面自身的水平得到了加强，这就是一种胜利。刘艳书先生提出的“关”、“合”、“提”、“降”四点，从行业大环境和企业的小环境来帮助猪场度过难关，确保企业的持续性生产和发展，值得大家去重视，养猪业也需要大家共同去规范。