2021年3月3日全国外三元价格排行榜

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2021年3月3日全国内三元价格排行榜

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2021年3月3日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：违规调运再度查出非瘟 北猪南调防疫压力大(2021年3月3日)

　　据数据统计，2021年3月3全国各省外三元猪均价为29.62元/公斤，较昨日上涨0.15元/公斤，较上周同期猪价(2月24日)下跌0.71元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计26省份猪价上涨，1省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.12元/公斤于31.77元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.16元/公斤于27.48元/公斤。

　　今日部分地区猪价：四川15.1-15.4元/斤，河南14.3-14.6元/斤，江西14.7 -15.0元/斤，广东15.7-16.0元/斤，湖南14.9-15.2元/斤，山东13.5-13.8元/斤，湖北14.4-14.7元/斤，河北14.5-14.8元/斤，北京14.5-14.8元/斤，辽宁14.8-15.1元/斤。

　　今日猪价继续上涨，北方地区涨幅仍相对明显，东北大部分地区猪价重回30元/公斤以上，不过华北、西北大部分地区仍在28-29元/公斤左右。南方地区基本在30元/公斤以上，但涨幅相对北方地区偏小，广东地区猪价小幅回调。目前北方地区非瘟疫情略严重，尤其是一些养殖密度较高的省份，而北方猪源南下给生猪养殖市场防疫造成压力，也促使养殖户补栏积极性提高。昨日农业农村部发布，云南省富宁县从查获的外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情，查获时，该车共载有仔猪36头，发病6头，死亡6头。养殖户在看好后市行情补栏仔猪一定要从正规渠道购买，不能只贪图便宜，如果自家猪场被感染更是得不偿失。

仔猪超1800元/头仍供不应求！猪价继续涨

　　仔猪重回100元/公斤仍供不应求!猪价继续上涨，2021生猪产能不可能出现供给过剩?

　　3月2日，农业农村部发布全国500个农村集贸市场仔猪平均价格，截止2021年2月24日仔猪均价为91.39元/公斤。而据报道，截止目前，全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。四川、安徽、山东、山西等局部地区15公斤仔猪价格最高达到了1800元/头。

　　养户惜售心理加强，猪价全面上涨

　　据监测的生猪报价信息统计，2021年03月02日新牧猪价指数129.77，较昨日升高1.93个点。今日全国生猪均价为14.53元/斤，较昨日上调0.22元/斤。较上周同期上涨0.93元/斤，上涨幅度为6.40%。目前，全国猪价呈现大部上涨趋势。

　　本周猪价反弹明显,其中北方地区涨幅最大。由于前期养殖户恐慌抛售致存栏量明显下降，加上部分地区出栏价一度跌至13元/斤左右，养户抵触情绪偏强，另一方面节后工厂及各大院校陆续复产返校，屠企采购量有所增加，市场供不应求，致使近期生猪出栏价小幅拉升。

　　目前东北主流14.20-14.40元/斤，华北主流14.40-14.70元/斤，华东主流14.70-15.00元/斤，华中主流14.60-15.20元/斤，华南主流15.50-16.20元/斤。

　　广东产区主流15.50-15.80元/斤;广东温氏猪价报15.50元/斤;四会猪价15.50-15.80元/斤;化州猪价15.60-15.90元/斤;江门猪价15.50-15.80元/斤;韶关猪价15.50-15.90元/斤;惠州猪价15.60-15.90元/斤。

　　仔猪供不应求，或影响4个月后出栏量

　　据了解，各地疑似非洲猪瘟现象不断发生，叠加生猪间各种其他疾病的暴发，部分猪场出现“拔牙”情况。数据显示，2021年1月的生猪存栏环比下降1.08%，能繁母猪存栏下降1.26%，甚至有部分机构预测下降程度高达4%-5%。目前生猪存栏中，体重占比为50公斤以下的小猪，存栏不升反降，预计将影响4个月后的生猪出栏。母猪的存栏下降，预计将影响四季度后的生猪出栏。、

　　目前母猪存栏中有超50%的是三元母猪，淘汰率较二元母猪高，仔猪供应量明显下降，仔猪价格从去年12月开始一路高涨，目前全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，且有继续上涨的趋势。从养殖利润看，虽然目前较前期有所下降，但同往年相比，仍较为丰厚，尤其是自繁自养的养殖户，所以养殖户的补栏情绪仍然高涨，仔猪供不应求。外购仔猪进行育肥的养殖户的成本同步飙升，叠加目前饲料价格居高不下，外购仔猪的成本目前约为23—24元/公斤，为下半年生猪价格形成强力支撑。

　　仔猪价格高涨，后市价格预期抬高，现在母猪折损的情况并无明显好转，疫病有抬头趋势，远期盘面价格或继续偏强势运行，前期多单可继续持有，或逢低可布局多单。但考虑到政策调控，生猪价格上涨幅度或有限。

　　2021年生猪产能不太可能会出现供给过剩的情况

　　据时代财经报道，2月21日中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布，文件指出今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。

　　“猪周期大家都非常熟悉，我们前一轮被这个周期折腾了，今后不能再被这个周期折腾得厉害了。”在22日上午举行新闻发布会上，新上任的农业农村部部长唐仁健如此表示。

　　接下来，唐仁健在会上的一番话更显得意味深长。“储备好生猪的产能，就是到数量多的时候、价格低的时候，有些企业可能还不了款的时候，不能杀母猪、砍猪场，抓住这个关键把产能储备好。”

　　这是否意味着生猪即将要进入产能过剩?政府终于要对生猪产能出手了吗?

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇向时代财经表示，目前生猪产能稳步恢复，尽管生猪的供给形势在逐渐好转，但2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。

　　“生猪存栏和生猪出栏之间还有到6个月的间隔，假如二季度生猪存栏恢复常态，那么生猪供给要恢复到常态化，需要到四季度左右，所以目前还不用考虑过剩的问题。”不过，朱增勇仍指出，到了2022年，特别是2023年之后开始要考虑生猪产能的调整。

　　至于如何稳住生猪产能的“基本盘”，在当日会上农业农村部亦提到，将密切监测生猪生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。

　　不过，自去年进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰，再次引发市场对未来生猪供应的担心。根据卓创资讯监测数据显示，1月份中国能繁母猪存栏量环比跌幅5.87%，是连续16个月正增长后的首月下滑。

　　卓创资讯分析师李霞向时代财经表示，能繁母猪存栏量下跌主要原因是国内市场常规疫情较为严重，尤其以大企业较为明显，山东、河北等地成为此轮非洲猪瘟的重灾区。

　　“从地域来看，北方市场受影响较大，南方市场暂无大面积出现。东三省因养殖密度相对较低，存栏损失低于北方其他省份，能繁母猪存栏环比下滑3%-5%。河南、湖北、山东三省因养殖、屠宰产能较为集中，且是东北猪源外调的必经之地，生猪交易活跃，受损程度最高，环比降幅均超过10%，山东受损更是高达22%。除此之外河北因大场密集，养殖密度稍高，受损也比较严重。”

专家：2023年后再考虑生猪产能过剩吧！

　　进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰，再次引发对未来生猪供应的担心。

　　2月21日，21世纪以来第18个指导三农的中央一号文件《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布。相比于去年年初用一大段篇幅细致指导生猪产能恢复的工作，今年的中央一号文件对生猪养殖的部署言简意赅。

　　文件指出，今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇向时代财经表示，目前生猪产能稳步恢复，尽管生猪的供给形势在逐渐好转，但2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。

　　“生猪存栏和生猪出栏之间还有到6个月的间隔，假如二季度生猪存栏恢复常态，那么生猪供给要恢复到常态化，需要到四季度左右，所以目前还不用考虑过剩的问题。”不过，朱增勇仍指出，到了2022年，特别是2023年之后开始要考虑生猪产能的调整。

　　至于如何稳住生猪产能的“基本盘”，在当日会上农业农村部亦提到，将密切监测生猪生产发展的动态，抓紧研究稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。更具体而言，农业农村部的下一步工作将会聚焦在如何储备好生猪的产能。“我们将密切监测生产发展的动态，抓紧研究刚才讲的稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。”唐仁健说。其中，“稳住生猪的基础产能”意味着要牢牢守住生猪存栏量以及能繁母猪存栏量这两大指标。

　　朱增勇认为，要保障基础产能，需要研究制定生猪产能的标准线。“譬如在能繁母猪正常产能的5%上下的波动设立预警指标，如果波动幅度超过了5%，就会及时发出预警信息，一旦超过范围，政府将会启动相应的预警引导措施，或者相应的紧急补贴，防止猪价低迷期过度下降。”朱增勇还认为，四川、河南等生猪主产省份的产能可以作为生猪存栏的代表性指标。

　　统计局的数据显示，2020年全国生猪出栏达到52704万头，全国生猪存栏40650万头。其中，四川省全年生猪出栏量为5614.4万头，占比达到10.7%，位居全国出栏量第一，湖南、河南则以4659.9万头和4352.32万头分列二、三。另外，据农业农村部在22日公布的数据，截至去年底，生猪存栏已经恢复到92%以上，超过预期12个百分点。

　　不过，自去年进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰，再次引发市场对未来生猪供应的担心。根据卓创资讯监测数据显示，1月份中国能繁母猪存栏量环比跌幅5.87%，是连续16个月正增长后的首月下滑。

　　卓创资讯分析师李霞在22日向时代财经表示，能繁母猪存栏量下跌主要原因是国内市场常规疫情较为严重，尤其以大企业较为明显，山东、河北等地成为此轮非洲猪瘟的重灾区。“从地域来看，北方市场受影响较大，南方市场暂无大面积出现。东三省因养殖密度相对较低，存栏损失低于北方其他省份，能繁母猪存栏环比下滑3%-5%。河南、湖北、山东三省因养殖、屠宰产能较为集中，且是东北猪源外调的必经之地，生猪交易活跃，受损程度最高，环比降幅均超过10%，山东受损更是高达22%。除此之外河北因大场密集，养殖密度稍高，受损也比较严重。”不仅如此，集团化猪场的情况也不容乐观。每日经济新闻报道，集团母猪淘汰之后，仔猪价格一涨再涨，目前14斤刚断奶仔猪的价格已经达到了1600元/头，有专家分析，如果集团抢猪不断，仔猪价格甚至有可能重回2000元一头。

　　朱增勇认为， 按照目前生猪产能恢复形势来看，尽管非洲猪瘟对产能的恢复速度和规模会产生不确定的影响，但是养殖户补栏积极性较高，生猪产能仍然呈现稳步恢复的良好趋势。从近期生猪价格一路走低的趋势也可以略窥一二。中信期货预计，2021年猪价重心将下移，出栏均价有望走向20元/公斤。其中一季度春节可能为年内价格高点，二、三季度出现价格季节性低点，四季度小幅回弹。

　　李霞同样认为，从目前生猪产能的恢复速度及疫情趋于平稳等因素来看，今年生猪产能增加是大趋势。“预计年底生猪存栏量能恢复到正常年份的90%或以上。而冬季本是疫情的高发期，随着气温回升，疫情的不利影响将减弱。”

　　她建议，业者应该理性看待突发(常规)疫情对市场的影响，未来重点关注南方市场的变化及雨季带来的不可控因素。

2021年不太可能会出现生猪供给过剩的情况

　　统计局数据显示，2020年全国生猪出栏达到52704万头，全国生猪存栏40650万头。据农业农村部在22日公布的数据，截至2020年底，生猪存栏已经恢复到92%以上，超过预期12个百分点。

　　其实，观看2020年的生猪复产成绩，好像“猪声一片”的场景已经近在眼前了。然而，去年进入冬季之后，非洲猪瘟的重新抬头，期间近两个月内加剧了母猪淘汰，再次引发市场对未来生猪供应的担心。

　　今年中央一号文件指出，今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。言简意赅，任务重大。

　　业内专家表示：按照目前生猪产能恢复形势来看，尽管非洲猪瘟对产能的恢复速度和规模会产生不确定的影响，但是养殖户补栏积极性较高，生猪产能仍然呈现稳步恢复的良好趋势。从目前生猪产能的恢复速度及疫情趋于平稳等因素来看，今年生猪产能增加是大趋势。“预计年底生猪存栏量能恢复到正常年份的90%或以上。

　　但，即便是在如此乐观的预期之下，业内专家还是认为2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。毕竟，生猪存栏和生猪出栏之间有大约6个月的间隔，假设二季度生猪存栏恢复常态，而生猪供给要恢复到常态化，需要到四季度左右，所以目前还不用考虑过剩的问题。而产能过剩的问题估计还要一两年的时间才能明显出现。

出大事了！市场上母猪大折损，仔猪遭哄抢，猪价要涨了?

　　3月猪价迎来“开门红”，虽然猪价相比于早前的涨势稍有逊色，但是行情飘红，养猪盈利仍然应势增加，因此，这一段时间养猪人补栏的情绪高涨，生猪市场上的仔猪处于供不应求的状态，再加上之前闹得沸沸扬扬的非洲猪瘟疫情导致母猪存栏骤减，仔猪腹泻频发，更是加剧了这种现象，市场产能受到冲击!

　　母猪大幅折损，情况并无明显好转?

　　春节期间，非洲猪瘟疫情频发，除了农业农村部的公开信息之外，不少养猪人也表示“疑似“，部分猪场出现了“拔牙”的情况，令人好不唏嘘，不少猪友表示，母猪折损的情况并无明显好转，疫病甚至还有抬头趋势!

　　数据显示，2021年1月的生猪存栏环比下降1.08%，能繁母猪存栏下降1.26%。但是这个数据很多养猪人和机构是打上了问号的，甚至有部分的机构预测1月能繁母猪存栏下降程度高达4-5%。据我们了解，目前母猪存栏中有超50%的三元母猪，淘汰率较二元母猪高。

　　另一方面，根据发展改革委最新的数据，全国二元母猪销售价格、生猪出场价格以及主要批发市场的玉米价格变动明显!2月24日二元母猪价格为74.08元/公斤，较2月10日下跌0.98%、生猪价格为29.60元/公斤，较2月10日下跌8.30%、玉米价格为3.00元/公斤，较2月10日上涨0.67%、猪粮比价(猪粮比价是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值)为9.87，较2月10日下跌8.86%!

　　仔猪供不应求，影响4个月出栏量!

　　冬春季节交替之时，仔猪腹泻问题严重，本就“减产”，又遇挑战!仔猪供不应求，这也将影响4个月后的生猪出栏。

　　据了解，仔猪价格从去年12月开始一路高涨，根据市场报价，目前15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上，局部地区还有更高报价，并且这一波的仔猪价格还有继续上涨的趋势。目前7公斤仔猪价格已经达到1700～2000元/头，11月初时价格在900元/头左右，市场补栏积极性较高，“抢仔猪大战”现象再次出现!

　　而官方数据显示，仔猪价格自2020年11月第4周跌到80.64元/公斤低点后，开始连续十周上涨，涨势不容小觑!整体来看，自繁自养盈利可期，外购仔猪成本飙升!

　　生猪价格上涨了?持续多久?

　　今日生猪价格出现反弹上涨，上涨的范围扩大，上涨的幅度加大，不少地区又重新回到了15元/斤的高地，强劲的猪价涨势以华南地区、西南地区、华东地区为主，其它地区猪价则是微幅变化!

　　我们认为，近期屠企采购量有所上升，叠加前一段时间生猪价格连续大跌后养猪人抵触心理浓厚，出栏节奏减慢，目前生猪市场行情出现短暂向好发展的局面，短期内全国猪价稳中小幅上调，但是大涨的基础还没有打牢。长远看，猪价终将趋稳!

　　根据中国养猪网猪价系统数据显示，全国共有10省/直辖市/自治区达到15元/斤，分别是：海南省16.27元/斤、广西壮族自治区15.82元/斤、广东省15.80元/斤、浙江省15.69元/斤、福建省15.51元/斤、贵州省15.35元/斤、重庆市15.29元/斤、四川省15.17元/斤、湖南省15.53元/斤、云南省15.02元/斤，这些地区领涨全国!

　　今年的一号文件指出，今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展，保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制，言简意赅，重点明确，因此，在政策加持之下，产能恢复是迟早的事情。虽然，短期内有较大折损，不过总归是要被“填平”的，回归平静!