一、8 月行情回顾：毛鸡价格高位运行，成本支撑显著
8 月，家禽市场毛鸡价格走势备受关注。当月，毛鸡价格整体维持在 3.50 - 3.60 元 / 斤的棚前区间，虽有细微波动，但总体呈高位震荡态势。
毛鸡价格的强劲表现，得益于养殖成本的有力支撑。8 月，鸡苗价格相对较低，饲料价格也处于低位运行状态，为毛鸡价格稳定提供了坚实基础。部分养殖户反馈，8 月购入鸡苗成本较以往月份有所降低，饲料成本亦在可控范围内，养殖成本下降为毛鸡价格提供了上浮空间，也为养殖户创造了一定利润空间。
然而，市场变化存在不确定性。进入 9 月，成本面呈走高趋势，同时出栏减量和团膳增量等因素相互交织，共同影响市场走向。在此复杂市场环境下，9 月毛鸡价格走势成为业内人士和养殖户关注焦点。
二、9 月毛鸡价格影响因素分析
（一）鸡苗成本上涨，养殖成本显著走高
在市场体系中，鸡苗成本变化对毛鸡价格影响显著。9 月，前期鸡苗成本快速攀升。以山东地区为例，该地区是毛鸡养殖重要区域，其鸡苗均价从最低时的 1.00 元 / 羽以下，涨至 3.50 - 3.60 元 / 羽，涨幅较大。
按照毛鸡出栏均重 5.50 斤，山东平均料比 1.39，饲料到户价格 3480.00 元 / 吨，加上人工、兽药、折旧成本折合 3.00 元 / 只计算，9 月中下旬养殖成本将涨至棚前 3.60 元 / 斤左右。这一数据反映了养殖户实际投入成本。
8 月成本处于低位，毛鸡价格高位运行;而 9 月养殖成本显著走高，成本面对毛鸡价格的支撑作用增强，成为抑制毛鸡价格大幅下跌的重要因素。
（二）出栏仍存缺口，供应端形成有力支撑
8 月山东产区鸡源不足，市场竞争激烈，特别是滨州、临沂一带，对社会鸡需求量大，多数时间存在加价收鸡情况。
根据钢联数据监测，9 月出栏仍有小幅减量，环比 8 月减量 1.61%。主要原因是 7 月种禽端经历小幅去产，存在淘鸡、抽毛蛋等情况，导致后期鸡源不足。
从供应端来看，9 月出栏鸡继续小幅减量，对毛鸡价格形成有力支撑。尽管当前屠宰端开工意愿不高，在一定程度上削弱了缺鸡的直观感受，但从根本上仍属于价格利好因素。
（三）团膳渠道增量有限，产品价格预期不佳
从历年产品价格走势来看，9 月是分割品综合售价涨后回落的转折点。8 月经销补货备货结束后，9 月以消化库存观望为主。
学校团膳对主产类走货有一定支撑作用，但整体市场仍以缓慢回调为主。今年市场情况较为特殊，爪翅类价格处于高位，琵琶腿单品相对毛鸡价格也偏高(今年毛鸡价位波动区间同比偏低)，整体价格存在下调空间。
从鸡肉需求端分析，团膳渠道增量对毛鸡价格利好有限，且因产品价格下调预期，对毛鸡价格形成利空影响。目前国内鸡肉供应相对过剩已成为共识，唯一变数在于进出口政策变动。
（四）猪价预期回暖，对毛鸡行情提振有限
猪价一直是市场关注焦点。钢联生猪团队预期，近期收储政策实施与开学备货需求释放，对生猪价格起到一定支撑作用，猪价有望在低位区间开启反弹上涨行情。
随着月末生猪出栏压力逐步缓解，天气转凉后消费端边际改善，叠加开学备货需求提振，市场供需关系或将有所缓和。但当前生猪市场供大于求的整体格局短期内难以彻底扭转，猪价反弹空间相对有限。预计八月底九月初猪价反弹幅度不超过 1 元 / 公斤，全国生猪均价高点将在 14.50 元 / 公斤左右，而后继续震荡下探，9 月全国生猪月均价格或小幅上扬至 13.85 元 / 公斤左右。
从与毛鸡行情的关联来看，猪价虽有小幅反弹，但全年仍处于低位震荡。在猪价难有大幅涨跌波动的情况下，对鸡肉和毛鸡行情的波动提振有限，难以形成有效替代效应。
三、9 月毛鸡价格走势预测：供需博弈下，跌幅有限
综合分析，9 月毛鸡价格处于多空因素交织的复杂局面。需求端，鸡肉消费市场整体表现不佳，工厂库存压力和周转压力较大，抑制毛鸡价格走势。例如，部分鸡肉加工厂仓库积压大量鸡肉产品，资金周转困难，减少对毛鸡的采购量，直接影响毛鸡市场需求。
供应端则对毛鸡价格形成支撑。前期成本高位为毛鸡价格设定底线，整体鸡源存在缺口，供不应求局面为毛鸡价格提供有力支撑。
基于当前市场现状，预计 9 月毛鸡价格有小幅下滑空间，但跌幅有限。低点或在 3.30 - 3.40 元 / 斤，月均价或在 3.40 - 3.50 元 / 斤，走势呈前高后低态势。
对于养殖户而言，需密切关注成本变化，合理控制养殖成本;关注出栏情况，根据市场需求合理安排出栏时间，避免鸡源积压;关注需求端动态，及时了解市场对鸡肉的需求变化，调整养殖策略，合理安排生产计划，以应对市场波动，实现利益最大化。
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