2016年6月第3周(6月12日-6月19日总第25周)，本周畜禽产品供应总体稳定，消费市场进入夏季淡季模式，畜禽产品价格发生明显波动。畜禽产品中除仔猪、白羽肉鸡、白羽肉鸭行情略偏强外，其余品种以下跌为主。其中，因超体重生猪集中出栏导致屠宰企业联合大幅压价等影响，生猪上演暴跌行情；鸡蛋行情也因夏季消费淡季、储存难度加大出现大跌；同时，肉鸡苗及肉鸭苗延续大跌。普通淡水鱼行情部分涨跌互现；反刍品行情因消费淡季，但连续几周下跌后，近期略有回升整理。
在主要饲料原料及添加剂及市场上，本周国内主要饲料原料及添加剂总体供应充足，价格总体上涨。大料中小麦及麸皮、次粉行情偏弱走跌，因新麦上市形成压力；鱼粉市场依旧安静保持平稳，终端市场以消化库存为主；小料中蛋氨酸和磷酸氢钙延续偏弱，终端市场继续消化库存，市场购销清淡。除此之外，其余的大多数饲料原料行情延续升势，尤其是蛋白原料涨势依旧强劲。
一、养殖市场发展概况：
1、养殖市场总体发展状况：
在2016年6月第3周(6月12日-6月19日总第25周)，本周畜禽产品中除仔猪、白羽肉鸡、白羽肉鸭行情略偏强外，其余品种以下跌为主。其中，因超体重生猪集中出栏导致屠宰企业联合大幅压价等影响，生猪上演暴跌行情；鸡蛋行情也因夏季消费淡季、储存难度加大出现大跌；同时，肉鸡苗及肉鸭苗延续大跌。普通淡水鱼行情部分涨跌互现；反刍品行情因消费淡季，但连续几周下跌后，近期略有回升整理。
生猪方面，本周国内生猪市场出现暴跌行情着实抢眼。其实把时间往前推，早在5月30日开始，猪价就开始出现总体微跌现象，一直持续到本周的大跌。根据目前生猪市场的数量结构来看，本周根本不存在猪价大跌的理由，但市场的变化一转眼就真真切切的呈现了出来-暴跌。进入周三，生猪市场由东北地区突然开启暴跌行情，之后跌势迅速向华北、华中、华东等地扩张，仅华中南部地区、华南及西南地区以及西北地区略显稳定，到周四周五继续暴跌。我们认为，本次出现的连续三天暴跌行情，与屠宰企业亏损已久，在抓住养殖户压栏导致的超体重牛猪占比持续增加的情况下，趁机以牛猪屠宰有难度为理由，开始联合压价有关。至于夏季属于肉类消费淡季、储备肉投放持续等因素，都不是本轮猪价暴跌的理由。到周六周日，依旧是以东北地区为开始，猪价开始明显恢复性回涨。仔猪方面，虽然本周生猪价格暴跌，但这没有直接拖累仔猪下跌，相反因供应短缺、仔猪价格延续上涨趋势，只是慧通数据持续提醒广大养殖户，高价仔猪补栏已经面临非常大的风险，外购仔猪补栏则更需要谨慎对待。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格“坐滑梯”式大幅下跌，产区普遍跌破3元/斤，逐渐跌至成本线。夏季来临，鸡蛋储存难度加大且市场需求进入淡季，鸡蛋价格季节性跌势明显。本周淘汰蛋鸡小幅下跌，鸡蛋进入消费淡季价格明显下跌，同时饲料成本不断上涨，养殖户淘汰蛋鸡增多，不利于淘汰蛋鸡行情走势。
肉禽市场上，本周肉鸡和肉鸭行情继续微幅偏强，这和目前可出栏肉鸡肉鸭数量偏低有直接关系，同时肉禽行情与生猪价格比明显偏低，市场消费更多转向肉禽，继续对行情形成利多。禽苗方面，本周肉鸡苗、肉鸭苗继续大跌。苗价过高，补栏风险不断加大，养殖户补栏积极性差，鸡鸭苗需求量均明显减少，价格被迫大幅度下跌；肉种蛋本周行情也有所下滑，随着鸡鸭苗价格大跌，孵化场也开始减少孵化，肉种蛋需求量也有所降低。
水产养殖方面，因梅雨季节，长江中下游地区、湖南及两广地区仍是晴两天、雨三五天的情形，灾害性天气仍在光顾着南方大多数地区，水产养殖业恢复艰难。但由于适逢夏季阶段，水产饲料原料需求整体上较前期仍在继续扩大。水产品行情方面，受生猪行情暴跌、鸡蛋价格也明显回落影响，本周部分普通淡水鱼行情偏弱调低。
反刍市场方面，目前奶牛生产已经进入夏季生产淡季，原奶供应总体充足，价格基本平稳；牛羊肉方面，目前市场处于消费淡季，牛羊肉需求清淡，但牛羊肉持续经历几周弱势下调后，近期略有偏强调整，这与猪肉价格长期高企有一定关联。
2、市场价格动态：
生猪价格方面，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第25周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价20.52元/公斤，环比下跌2.79%，同比上涨33.85%；出栏内三元大猪周度均价20.19元/公斤，环比下跌2.93%，同比上涨35.62%；出栏土杂大猪周度均价19.76元/公斤，环比下跌2.95%，同比上涨36.84%；外三元、内三元及土杂猪周度加权均价20.33元/公斤，环比下跌2.85%，同比上涨34.74%；仔猪周度均价53.14元/公斤，环比上涨0.42%，同比上涨91.50%。
家禽产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第25周全国商品鸡蛋周度均价5.98元/公斤，环比下跌7.20%，同比下跌3.52%；淘汰蛋鸡周度均价9.52元/公斤，环比下跌1.43%，同比上涨17.48%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.05元/公斤，环比上涨0.06%，同比上涨16.48%；白羽肉鸡苗出场周度均价2.74元/羽，环比下跌8.29%,同比上涨181.63%；白羽肉毛鸭出场批发周度均价5.67元/公斤，环比上涨0.94%，同比下跌24.56%；白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.32元/羽，环比下跌10.18%，同比下跌13.29%；肉种蛋市场周度价格2.45元/枚，环比下跌1.68%；同比上涨206.34%。
水产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第25周全国鲤鱼周度均价11.69元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌13.54%；鲫鱼周度均价17.51元/公斤，环比上涨0.52%，同比上涨20.68%；草鱼周度均价12.78元/公斤，环比上涨0.24%，同比上涨0.79%；白鲢周度均价6.54元/公斤，环比下跌1.06%，同比下跌8.66%；花鲢周度均价12.32元/公斤，环比下跌0.56%，同比下跌4.72%。
反刍产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第25周全国生鲜液态奶周度均价3.43元/公斤，环比持平，同比上涨0.29%；牛肉批发周度均价52.76元/公斤，环比上涨0.08%，同比下跌1.79%；牛肉零售周度均价62.61元/公斤，环比上涨0.08%，同比上涨0.30%；羊肉批发周度均价45.46元/公斤，环比上涨0.04%，同比下跌6.46%；羊肉零售周度均价56.12元/公斤，环比上涨0.02%，同比下跌7.15%。
图表一：2016年6月第3周（总第25周）养殖市场产品价格统计表（单位：元/公斤 元/羽 元/枚）：
二、主要饲料原料及添加剂市场行情概述：
1、主要饲料原料及添加剂市场总体发展状况：
2016年6月第3周(6月12日-6月19日总第25周），本周国内主要饲料原料及添加剂总体供应充足，价格总体上涨。大料中小麦及麸皮、次粉行情偏弱走跌，因新麦上市形成压力；鱼粉市场依旧安静保持平稳，终端市场以消化库存为主；小料中蛋氨酸和磷酸氢钙延续偏弱，终端市场继续消化库存，市场购销清淡。除此之外，其余的大多数饲料原料行情延续升势，尤其是蛋白原料涨势依旧强劲。
能量原料方面，1）玉米市场上，基层余粮有限，优质玉米供应趋紧，政策粮源尚未集中到货，下游饲料需求趋于增加而部分地区玉米贸易商手里拽着拍卖粮等待涨价，目前依旧不放货，玉米价格涨势延续；2）小麦方面，国内新麦大量上市，因质量明显低于去年同期，适合国家政策收购标准粮源稀少，导致托市收购进度缓慢，没有发挥对小麦价格的托举作用。目前各类粮食购销主体开始收购新麦，整体收购积极性不高。根据粮食局公布的收购数据显示，截止6月10日各类粮食企业已经收购162万吨新麦，不及去年收购量的一半；3）麸皮及次粉方面，受新麦上市麦价整体偏弱回落、本年度新季小麦种饲用麦及芽麦比重偏大的影响，本周麸皮、次粉行情偏弱下跌。
蛋白原料方面，1）大豆豆粕市场上，本周初国内豆粕现货行情暴涨，周二到周五随期价整理回调，但抗跌性强，周度均价整体上较上周仍大幅上涨。主要是端午节期间美国农业部公布的6月份供需报告利多带动期价大涨，国内豆粕现货周初暴涨；进入本周后四个交易日美豆期价高位获利回吐，加上天气模型显示美国中西部部分地区有降雨有利于美豆生长等利空导致期价连续回吐此前涨幅，国内豆粕现货跟盘回落整理，但整体抗跌性强，综合周度均价环比仍呈大幅上涨趋势；2）杂粕方面，在美国农业部报告利好、豆粕现货周初暴涨以及菜棉粕自身货源紧缺、原料成本高企等多重利好因素支持下，本周菜棉粕行情继续强势运行，虽然下半周随豆粕行情略有偏弱调整，但整体抗跌性强，且周度均价环比仍呈现上涨趋势；3）鱼粉方面，秘鲁政府尚未对二次考察及试捕政策等有任何表态，目前秘鲁大部分鱼粉厂商仍不主动报价，参考报价依旧高位运行。国内鱼粉市场经过端午小长假以后，多以观望等待秘鲁捕鱼政策出台为主，终端饲料企业也普遍处于消耗前期库存的状态，目前国内鱼粉成交市场显得较为安静，其报价波动亦较为有限，周比基本持平。
氨基酸市场上，1）本周国内赖氨酸仍旧小幅上涨，供应紧张仍是厂家挺价的关键，同时豆粕等原料持续走坚也继续为赖氨酸市场形成利多提振；2）本周蛋氨酸继续以跌为主，国内需求量没有明显增长，原油行情重新下跌等因素的存在继续拖累蛋氨酸市场行情走向下跌。
2、市场价格动态：
2016年6月第3周(6月12日-6月19日总第25周），本周国内大料中小麦、麸皮和次粉行情延续偏弱走势，因新麦上市压力；鱼粉市场依旧安静保持平稳，终端市场消化库存为主；小料中蛋氨酸和磷酸氢钙延续偏弱，终端市场消化库存，购销市场冷清打压。除此之外，其余的大多数饲料原料行情延续升势，尤其是蛋白原料涨势依旧强劲。
图表二：2016年6月第3周（总第25周）中国主要饲料原料/添加剂周度均价统计表（单位元/吨）：
三、行业新闻：
1，6月12日，温氏股份与云南省曲靖市人民政府签订了发展“500万头生猪产业化养殖基地及年产200万吨饲料生产线”项目合作框架协议。根据协议，温氏股份计划在曲靖市投资建设8家一体化生猪养殖公司，年出栏生猪500万头，配套建设饲料厂、行政办公区、生活区及相关设施。采用“公司+家庭农场”模式，实行产业链全程管理的一条龙生产经营模式。
2，6月13日温氏股份安徽六安生猪养殖项目沟通协调会召开。据了解，温氏股份于2016年1月与六安市签署了《100万头生猪养殖项目合作战略框架协议》，签订协议后，安徽省六安市政府、各县区以及相关部门在项目推进过程中给予了大力支持，召开了多次沟通协调会议，目前已在金安区选定了4块项目用地，约1300亩。裕安区选定了两块项目用地，面积约750亩，项目得以顺利推进。
3，6月16日，黑龙江亚欧牧业商品猪基地建设项目签约仪式在哈尔滨隆重举行，明水县政府与浙农发集团成功签署项目合作协议。协议约定由浙农发集团计划投资8亿元人民币，建设年产5万头种猪场、30万头商品猪场、20万吨饲料加工车间、有机肥料厂、200万头生猪屠宰加工厂及农作物种植等项目。项目一期计划开工建设二元母猪场，同步建设公司办公、生活用房和年产20万吨饲料加工车间，着手开展屠宰加工厂的前期准备工作。二期启动商品猪养殖场、屠宰加工厂和有机肥厂建设。三期屠宰加工厂建成投产。四期达到30万头商品猪出栏能力。
4，6月12日牧原股份发布对外投资公告称，公司拟分别出资 2,000 万元在河北省广宗县、内蒙古通辽市奈曼旗、内蒙古赤峰市敖汉旗、内蒙古翁牛特旗、河南省南阳市淅川县设立子公司。
5，近日，河南伊赛集团（开鲁）20万头肉牛产业化项目开工。项目总投资30.5亿元，建设年出栏20万头育肥牛、
屠宰20万头肉牛、年产10万吨饲料、2万吨牛肉深加工项目。项目分两期5年建设，其中一期肉牛屠宰加工、饲料项目于2016年7月开工建设，2017年7月底前建成投产；二期牛肉深加工项目，待年出栏20万头牛后即开工建设。项目全部投产后，可实现年销售收入50亿元，上缴利税5亿元，安置就业5000人。
四、后期市场预测：
1、养殖市场预测：
生猪方面，生猪行情在经历本周连续三天的暴跌之后，在本周六和周日两天开始恢复性回涨，因生猪供应紧张局面尚未改变，不存在持续大幅走跌的理由。不过市场调查结果显示，继续压栏，继续养牛猪的现象和倾向依旧突出，本轮猪价的短暂暴跌对某些养殖户而言，没有引起足够的重视，这是非常危险的行为。慧通农牧数据依然认为，因供应短缺短期无法改变，我们预测猪价在8月份前总体上将继续呈震荡上涨态势，这个趋势不会改变。但上涨总体上越来越缓慢，上涨难度也将越来越大，价格震荡频率也将明显增加，并且不排除阶段性短时走跌的可能。夏季居民肉类消费下降，在一定程度上能轻微缓解生猪供应不足的矛盾，但饲料成本持续飙升，多方博弈将逐步展开。
蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格大幅下跌，因受夏季消费淡季且高温不易存储，以及南方多地仍频繁降雨，不利于运输等诸多不利因素的影响，鸡蛋市场交易冷清，行情大跌。预计后期随着气温的进一步升高，蛋禽产蛋性能下降，同时经产蛋鸡存栏环比下降，预计鸡蛋价格经历近期弱势下调后，后期蛋价将逐步回升，逐步进入夏季模式。
肉禽养殖市场上，本周肉鸡肉鸭行情继续偏强，主要是阶段性供应略紧及与生猪行情比其价格明显偏低，消费转向需求增多。但夏季属于肉食品整体消费淡季，预计后期肉禽行情在经历了适度走强之后，将震荡偏弱调整；肉鸡苗肉鸭苗因连续大幅回落后，后期有整理需求，总体上将偏强。
水产养殖市场上，由于目前全国水产品养殖规模处于进一步扩大阶段，因此恶劣的天气对水产养殖有影响，但整个市场的发展依旧处于逐步扩大状态。受目前水产品处于生长阶段，其价格也存在环比再度上涨的可能。预计本年度的水产养殖“顺利期”将出现在第三季度的后期，主要在于天气状况的改善。
2、饲料原料及添加剂市场预测：
1）玉米方面，由于临储玉米集中出库数量依旧有限，加上部分贸易商捂粮待售，市场仍有供应缺口，且由于临储玉米拍卖多为超期储存和蓆茓囤储存玉米，市场上优质玉米依然供应紧张。在优质玉米短缺局面难以缓解、下游企业需求已有所改善的情况下，预计短期玉米价格将坚挺运行。
2）小麦市场上，新麦已经开始上市，但收购进度缓慢及价格偏低、总体质量差成为今年麦收的主基调，在安徽、湖北、江苏、河南四省已经启动小麦托市收购预案，但因品质难以达到国家收购标准，因此市场收购进度缓慢。我们认为，新季小麦上市初期，小麦价格在经历了阶段性偏弱之后，后期随着小麦托市收购及优质小麦供应不足影响，小麦价格在7月期间将开始逐步走强，低品质饲用小麦及芽麦将因为供应量大而价格走弱，饲用小麦用量占比将增加。
3）麸皮及次粉市场上，本周麸皮行情跌幅扩大，主要受新麦上市价格下跌拖累，同时前期因供应断档麸皮暴涨，在新麦供应增多后麸皮开始回吐前期虚涨部分。我们认为，因夏季属于面粉消费淡季，加工企业开工量处于低位，麸皮供应偏低，麸皮行情在经历了6月份的弱势调整后后期将再度偏强运行；次粉方面，因夏季面粉工厂开工不足，以及我们预期后期优质小麦将出现供应不足而价格上涨，因此后期次粉行情偏强运行的几率价高。
4）豆粕市场上，经历了本周前四个交易日连续回落后，周五期价止跌并大幅上涨，因巴西大豆预期供应偏低，这将预示着美国大豆出口需求更加受到青睐，同时美国种植区天气的不确定性以及原油商品走强，预计下周国内豆粕将止跌回升。不过，由于目前美豆长势良好，天气暂未对美豆生长造成明显损害，因此在连续高温天气前，美豆期价近期将维持在1100-1200美分震荡走势，因此国内豆粕现货本轮回调行情尚未结束，在期价波动前提下国内豆粕现货将跟随大豆期价反复震荡。慧通数据预计6月下旬到7月上旬现货行情或将出现一个低谷期，如果资金面减少持仓能够实现此预期，则是我们终端市场大量备货时机。我们初步认为，7月中旬开始，随着拉尼娜气候炒作开启以及宏观经济风险缓解和国内养殖业进一步恢复后，豆粕行情将全面进一步恢复涨势，建议密切关注天气、宏观经济等动向。
5）菜粕市场上，短线豆粕行情震荡几率增加，菜粕行情继续走强几率也将转弱，6月下旬到7月上旬期间因豆粕行情预期有个偏低过程，菜粕行情也因而存在阶段回调风险；之后，随着豆粕行情的走强、国内水产养殖迎来本年度旺季，菜粕行情也将继续走强。
6）棉粕市场上，短线豆粕行情震荡几率增加，棉粕继续上涨几率也将减弱，不过由于国内棉粕在7-8月份是供应青黄不接时期、同时新年度棉花减产预期强烈，6-8月份棉粕行情将继续走强格局不变。
7）鱼粉方面，秘鲁捕鱼配额迟迟没有出台，若后期捕鱼正常，前期高价预售出的鱼粉仍要交货，因此短期内国内贸易商不会轻易涉足秘鲁新季鱼粉的销售。而现货市场尽管看涨心态明显，但仍需要终端养殖需求的提振，预计近期价格继续上涨有较大难度。
8）氨基酸市场上，当前赖氨酸货源偏紧，卖方仍占据市场主导权，同时玉米、豆粕行情不断上涨，生猪养殖市场逐步向好等因素将继续为赖氨酸市场提供利多支持，预计下周行情将继续小幅上涨为主。蛋氨酸方面，目前由于原油价格走势较弱，且国内终端市场持续消化库存为主，预计短期内蛋氨酸仍难止跌，下周将继续以偏弱下调为主。
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