2020开年以来,由于新冠肺炎防控的需要,各地严禁野生动物交易的同时,顺带一刀切关闭了活禽市场。无端躺枪,本来与此次疫情无关的家禽活禽交易被中断。尽管有关部委多次发文指导,但南方活禽市场依然受到重大冲击,从行业反馈和平台监测数据来看,2至3月份全国90%以上的活禽市场被强制关闭。
如今国内疫情防控阶段成果显著,5月7日起全国所有县域均调整为低风险。复工复产正当时,但当下消费不振的问题依然突出。华南五省是国内活禽养殖和消费的集中区,也成了上半年以来家禽养殖的重点受灾区。春季冷热不定气候多变,疫病高发、养殖风险大,然而养殖户辛辛苦苦把鸭子养大却又面临滞销、卖不出去的难题。近期南方两广部分地区市场再度“烂市”,成品鸭出栏价格普遍低迷,养了200天的番鸭收购价甚至还不到50元一只!
养鸭难,养出来了又卖鸭难
(广东某活禽交易市场)
200天的番鸭收购价不到50元一只,鸭价下行明显
因为有着独特的地理环境和气候,广西成为了我国养鸭的大省之一,在广西很多农户靠养鸭为生,鸭价的高低和很多村民的腰包钱袋子息息相关。
谈到养鸭时养殖户小张便开始大吐苦水,小张称最近鸭子价格又下降了,这几年养鸭子自己也是操碎了心。小张说一般的鸭子养殖55-70天就可以出栏了,这样的鸭子价格比较低,在4、5元一斤;养了200天的鸭子就算老鸭了,现在收购价才7元多一斤,平均下来一只收购价还不到50元,这么算下来肯定要亏钱的。在广西不仅仅是番鸭价格下跌,麻鸭、青头鸭的价格也纷纷下跌,鸭价下行的趋势非常明显。
市场烂市鸭价下行明显,部分养殖户开始跑路
如今在广西抛售鸭子的养殖户不在少数,养殖户老魏就是其中之一,老魏称自己养了一百三十多天的麻鸭现在只能卖6块多一斤,这种行情下他只能随时准备跑路。老魏介绍说在一些养鸭比较集中的地方,路边的卖鸭子的养殖户很多,50元一只的番鸭,100元4只的麻鸭,无论该不该卖的都有人卖,虽然价格已经很低了,但是养殖户依然很难卖出去。
(深夜卖鸭子的村民)
老魏说早在3月份很多养殖户就看到市场的问题,3月份鸭苗价格上涨了20%,这说明补栏的人变多了,新养殖户也变多了。
在3月份鸭苗价格上涨时就有很多养殖户隐约的感觉到养鸭的风险,但有些已经补栏的就硬着头皮养了,有些没有补栏的减少了补栏,果然4月底、5月初鸭价就下跌了,而且跌得非常惨。老魏说到现在也不明白同样属于肉类,猪的价格并没有下降太多,为什么鸭子价格跌了这么多?
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